Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Baracklekvár, barackdzsem sárgabarackból

Baracklekvár, barackdzsem sárgabarackból
Baracklekvár, barackdzsem sárgabarackból
45 perc / előkészület: 40 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megéri kipróbálni ezt a cukortakarékos receptverziót, mely nem csak egészségesebb, de finomabb is, mint bármelyik bolti lekvár. A recept megtekinthető videó formájában a saját youtube-csatornámon a következő módon: Egészségesebb receptek - Baracklekvár, barackdzsem sárgabarackból. Adatlapomra kattintva megtalálhatod a teljes lejátszási listát.

hozzávalók / 2 adag

  • 2 kg sárgabarack (kimagozott állapotában lesz kb. 1,25 kg)
  • 250 g cukor (vagy cukorhelyettesítő)
  • 1 csomag dzsemfix (sárgabarackhoz)
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sárgabarackot alaposan megmossuk.
  2. Forró vízben hagyjuk állni 2-3 percig. Lehúzzuk a héját, ami így, hogy forró vízben állt a gyümölcs, könnyebben lejön. Természetesen kimagozzuk.
  3. Ha dzsemet akarunk kapni, akkor a gyümölcs felét botmixerrel pépesítjük, a másik felét apróra vágjuk. Ha lekvárt szeretnék kapni, akkor az összes sárgabarackot pépesítjük. A többi lépés megegyezik.
  4. A gyümölcshöz adjuk a cukrot vagy cukorhelyettesítőt és a dzsemfixet.
  5. Forrástól számított 3 percig főzzük.
  6. Majd alaposan elmosott üvegekbe töltjük a lekvárt, lefóliázzuk, aztán rászorítjuk a kupakot. 5 percig a fejükre állítjuk az üvegeket. Dunsztolni nem kell. Ebből a gyümölcsmennyiségből 5 üveg lekvárt kaptam.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 28
össznézettség: 5 131
elküldve: 0
receptkönyvben: 14
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Egészségesebb receptek

Mióta szakács: 2020.05.15.
5 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
kategória: lekvárok-dzsemek
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

barackdzsem

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

967
sárgabarack 2 kg
cukor 250 g
dzsemfix 1 csomag