Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Barackos túrókocka

Barackos túrókocka
Barackos túrókocka
80 perc / előkészület: 20 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A napokban bukkantam erre a csodás gyümölcsös túrókockára citromhab blogján. Azonnal megtetszett a recept, hiszen egyszerű, de nagyszerű. Legközelebb más gyümölccsel is kipróbálom, nagy sikert aratott.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához:

  • 25 dkg liszt
  • 6 dkg porcukor
  • 13 dkg vaj, szobahőmérsékletű
  • 1 tojás
  • csipet só
  • fél cs sütőpor

A töltelékhez:

  • 1 nagy doboz (47 dkg) őszibarackbefőtt konzerv (elbírja a dupláját  is)
  • 2 ek búzadara
  • 50 dkg túró
  • 8 dkg étkezési keményítő
  • 20 dkg cukor
  • 50 dkg 20%-os tejföl
  • 2 tojás
  • 1 tk vanília kivonat

Díszítéshez:

  • porcukor és mentalevelek
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd egy 24x36 cm-es, kivajazott tepsibe egyenletesen belenyomkodjuk az ujjainkkal, majd betesszük a hűtőbe.
  2. Az őszibarackbefőttet jól lecsöpögtetjük, apróra kockázzuk.
  3. A töltelékhez egy közepes méretű tálba tesszük a túrót, az étkezési keményítőt, a cukrot, a tejfölt, a tojásokat és a vanília kivonatot, majd gépi habverő legkisebb fokozatán elkeverjük.
  4. Kivesszük a hűtőből a tésztát, meghintjük a tetejét 1 ekanál búzadarával, rárendezzük a barackdarabkákat, újra megszórjuk 1 ekanál búzadarával, majd ráöntjük a túrós tölteléket.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben 50-60 perc alatt készre sütjük.
  6. Mikor langyosra hűlt, felkockázzuk, meghintjük porcukorral, és a mentalevelekkel díszítve tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24x36 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 044
elküldve: 16
receptkönyvben: 257
elkészítve: 13/20
Facebookon megjelent: 1

szakács

Mignon

Mióta szakács: 2009.04.27.
212 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
alkalom: húsvét, buli receptek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

túrós kocka, gyümölcsös kocka túrókrémmel, barackos túrós szelet

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

amina69
amina69 Thu, 2013-07-11 10:44

Köszönöm a receptet, hétvégén megsütöm a fiúknak! :) Szép napot!
Üdv: amina69

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Wed, 2013-05-15 11:15

Hááát...a képről a szemem levenni alig tudtam, ez a süti csodálatos! :D
A színei, ami benne van, ahogy benne van, nagyon ügyes vagy, mentem, és amint tudom, el szeretném készíteni.
Mint mindig : csodásat alkottál, köszönöm. :)
Szép hetet kívánok!
Éva-Anyóca

mignon
Mignon / mignon Mon, 2013-05-20 15:47

Köszönöm kedves szavaid Éva-Anyóca, olyan jólesett olvasni! :)
Remélem sor kerül rá hamarosan sok-sok konyhában, mert tényleg nagyon pazar!!
Szép napot neked, üdvözöllek:
Mignon