Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Barackos túrótorta Consuelah konyhájából

Barackos túrótorta Consuelah konyhájából
Barackos túrótorta Consuelah konyhájából
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sokszor elkészítettem már ezt a tortát, de csak most készült róla fotó, úgyhogy csak most tudtam feltölteni.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet, kakaóport és sütőport elkeverjük (én úgy szoktam, hogy ez összesen 25 dkg legyen). A tojásokat széválasztjuk. A sárgáját felverjük a 20 dkg cukorral és 5 ek vízzel, a fehérjét is habosra verjük a 6 dkg cukorral és 5 ek vízzel. A sárgájához folyamatosan hozzákeverjük a lisztes keveréket és a fehérjét, majd a végén az 1 ek olajat is.
  2. Majd formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük.
  3. Elkészítjük addig a krémet: a túrót jól elkavarjuk a margarinnal (meg is lehet mikrózni akár, hogy kicsit puhább legyen) és a cukrokkal. Kicsi darabokra vágjuk a barackot (de nem tesszük bele a krémbe).
  4. Ha kihűl a tortalap 3 részbe vágjuk, az alsóra ráhelyezzük a barackok felét, majd a túrós krém 1/3-át, majd ráteszünk 1 lapot, ott ugyanígy járunk el, végül ráhelyezzük a harmadik lapot is, és a maradék túrókrémmel bevonjuk a külsejét.
  5. Kicsit hűtőbe rakjuk, hogy jól összeálljon.


 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 662
elküldve: 0
receptkönyvben: 57
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Consuelah

Mióta szakács: 2012.01.15.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

túrókrémes torta, őszibarackos túrótorta, túrótorta barackosan

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

567
tojás 5 db
cukor 31 dkg
finomliszt 23 dkg
cukrozatlan kakaópor 2 dkg
sütőpor 1 csomag
napraforgó olaj 1 dl
víz 10 ek
tehéntúró 75 dkg
margarin 25 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
cukor 10 ek
barackkonzerv 35 dkg