Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bárányborda sütőtökpürével

Bárányborda sütőtökpürével
Bárányborda sütőtökpürével
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valami különlegeset szerettem volna a születésnapomra a család elé tenni. Sikerült meglepnem Őket ezzel az isteni ebéddel.

hozzávalók / 4 adag

hús pácolása

hús sütése

sütőtökpüré készítése

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húsokat felszeleteljük.
  2. A páclét kikeverjük, és a húsokat beletesszük, majd egy éjszakára a hűtőbe rakjuk pihenni.
  3. Serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és jól átsütjük a húsokat.
  4. A sütőtököt megpucoljuk, kettévágjuk, a belsejét kikaparjuk, és a húsát kis kockákra vagdossuk. A hagymát és a narancs felét is kockákra vágjuk. A vajat megolvasztjuk, beletesszük a hagymát, amit üvegesre párolunk. Rádobjuk a felkockázott sütőtököt, beletesszük a narancsot, sózzuk, borsozzuk, ha kell, pici vizet öntünk alá. Fedő alatt puhára pároljuk. Amikor a sütőtök megpuhult, robotgéppel pépesítjük, ha kell, még egy kis narancs levét facsarunk hozzá.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 019
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Kriszta76

Mióta szakács: 2015.08.19.
3 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
receptverseny: Danubius Hotels
kategória: húsételek
nehézség: közepes
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

fokhagymás báránysült, bárányborda tökpürével

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kriszti0214
Kriszta76 / kriszti0214 Tue, 2016-11-01 21:00

Mivel 30.-án éjfélkor volt vége a játéknak,nem is értem hogyan vette észre mindezt úgy,hogy Ön 31.-én regisztrált az oldalra :) A játék amúgy zsűris,és köszönöm,hogy ennyire figyelemmel kíséri a főztjeimet kedves Edina :)

kis.imrene82
kis.imrene82 Mon, 2016-10-31 20:01

Élvezet volt végig nézni, ahogy beerőltettétek magatokat a TOP5-be a sütőtökös receptversenynél! :D :D A percenként +1 szavazat remélem nem csak nekem szúrt szemet, mert rendkívül gyanús.....
Mindenesetre "Gratulálok" !

1829
bárányborda 1.5 kg
napraforgó olaj 2 dl
fokhagyma 4 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 20 dkg
sütőtök 1 kg
vaj 2 dkg
vöröshagyma 1 közepes db
narancs 1 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint