Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Barbadosi szaftos csirkemell

Barbadosi szaftos csirkemell
Barbadosi szaftos csirkemell
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Többnapos túra során egy hangulatos étteremben volt alkalmam megkóstolni ezt a nagyon egyszerű, különleges ételt. Itthon elkészítettem, és sikerült visszaadni a formákat és az ízeket. Ugyanolyan finomra sikeredett, mint az étteremben.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejfölt egy nagyobb tálba öntjük, és belekeverjük a tojást, a sót, a borsot és a zúzott fokhagymát. A felezett csirkemellekből vastagabb szeleteket vágunk, enyhén kiklopfoljuk, és beletesszük az ízesített tejfölbe. Félretesszük legalább 30-40 percre.
  2. Egy méretes tepsit (én delimano ovális tepsit használok) kikenünk olívaolajjal, és egy villa segítségével belefektetjük az ízesített tejföllel vastagon bevont hússzeleteket. A tálban maradt tejfölt rámerjük a szeletekre, majd mindegyikre egy-egy karika ananászt teszünk. Az ananászkarikákat megszórjuk gazdagon reszelt sajttal. A sajtra kevéske olívaolajat csepegtetünk.
  3. A tepsit előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 25-30 perc alatt a hússzeleteket gyönyörű aranysárgára megsütjük. Párolt rizzsel és egy karika ananásszal tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 40x40 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 14 981
elküldve: 2
receptkönyvben: 195
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
387 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tepsis csirkemell, tejfölben sült csirke

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Sun, 2018-11-18 03:01

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2018.11.17. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu

436
csirkemell filé 500 g
tejföl 300 g
tojás 1 db
fokhagyma 2 gerezd
fekete bors 1 kk
4 csipet
ananász 340 g
sajt 100 g
olívaolaj 1 ek