Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Batátachips

Batátachips
Batátachips
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A minap rettenetesen megkívántam valami csípős chips-et, de ezek alapja ugye a burgonya, ami paleóban több okból sem játszik.

Nagy reményeket fűztem ezért a múltkori grillezésből megmaradt egy szem édesburgonyához, és szerencsére nem kellett csalódnom!

Ropogós, vékony, sós, CSÍPŐS, és egyáltalán nem érződött a batáta édeskés íze.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az édesburgonyát káposztagyalun minél vékonyabbra vágjuk, és egy tálba tesszük.
  2. Az olívaolajhoz adjuk a sót és a chilit, borsot őrlünk rá, és az édesburgonya szeletekre öntjük. Alaposan elkeverjük, pár percet állni hagyjuk.
  3. A sütőt bekapcsoljuk 50 Celsius fokra, légkeveréses fokozatra.
  4. Az ízesített édesburgonyát eloszlatjuk két hagyományos méretű gáztepsiben, és kb. 15 perc alatt az előmelegített sütőben megszárítjuk.
  5. Én félidőben megcseréltem a két tepsit, hogy egyformán átjárja a forró levegő.
  • sütési hőfok: 50°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 069
elküldve: 2
receptkönyvben: 50
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Palanett

Mióta szakács: 2016.05.09.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre

egyéb elnevezések

édesburgonyacsipsz, chips batátából

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

189
édesburgonya 1 db
olívaolaj 30 ml
1 teáskanál
négyszínű bors 1 csipet
chili 1 késhegynyi