Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bazsalikomos cukkinileves 2. - sajtos

Bazsalikomos cukkinileves 2. - sajtos
Bazsalikomos cukkinileves 2. - sajtos
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor már unjuk a sok húslevest, igazán jól esik a hús nélküli cukkinileves. Nyáron friss cukkiniből, télen fagyasztottból szoktam elkészíteni. Igaz, hogy a fagyasztott felengedés után kicsit összeesik, de az íze finom még így is. Legjobb viszont friss zöldségből készíteni.
Mivel mi szeretjük a levestésztát, én eperlevél tésztát szoktam bele tenni, de tészta nélkül is megállja a helyét.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A cukkinit meghámozzuk, kimagozzuk, kockára vágjuk.
  2. A paradicsomok héját lehúzzuk, húsát felkockázzuk, a fokhagymát apróra vágjuk.
  3. A vajat megolvasztjuk a fazékban, beletesszük a paradicsomot, a fokhagymát, a cukkinit, és rövid ideig pároljuk, majd felöntjük kb. 2 liter vízzel.
  4. Sózzuk, beletesszük a leveskockát, majd forralás után kis lángon fedő alatt kb. 30 percig főzzük.
  5. Ha szeretjük a tésztát, az utolsó néhány percben belefőzzük a levesbe, majd a bazsalikommal még átforraljuk.
  6. Tálalásnál reszelt sajttal szórjuk meg.

  • elkészítettem: 35 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 238
elküldve: 3
receptkönyvben: 149
elkészítve: 5/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Tavikavics

Mióta szakács: 2010.09.25.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

bazsalikomos-sajtos cukkinileves, cukkinileves reszelt sajttal tálalva

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

326
cukkini 1 közepes db
paradicsom 2 közepes db
fokhagyma 2 gerezd
leveskocka 1 db
vaj 1 ek
tészta 20 dkg
bazsalikom 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
sajt 10 dkg
víz 2 l