Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bazsalikomos lecsó krumplival

Bazsalikomos lecsó krumplival
Bazsalikomos lecsó krumplival
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Miután egyetemi éveimből hármat kollégiumban töltöttem, így rafkósnak kellett lennem, hogy ne mindig ugyanazokat egyem, de még is olcsón kijöjjek. Nyáron olcsó a zöldség, a legegyszerűbb étel a lecsó, az olaszos ízeket szeretem. Ezekből a kombinációkból készült a bazsalikomos lecsó.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Felkockázzuk a hagymát, és olajon megpuhítjuk. Ekkor még nem szórjuk rá a sót.
  2. Megpuhulás után levesszük a tűzről, és meghintjük pirosprikával (persze csak ha szeretnénk), belekeverjük a felkarikázott paprikát, és ha szeretnénk, akkor az erőspaprikát is, majd ráöntjük a vizet (nekem így biztonságosabb, mert tuti, hogy nem ég le a paprika).
  3. Visszatesszük a tűzre, kb. 5 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a szintén felszeletelt paradicsomot.
  4. Mikor elég levet engedett, ízlés szerint sózzuk és ételízesítővel ízesítjük, majd beletesszük a kolbászt.
  5. Mikor már majdnem kész, akkor meghintjük bazsalikommal szintén ízlés szerint. Én nagyon szeretem a bazsalikom ízét, így én ehhez az adaghoz legalább 2 púpos ek-lal hozzáadtam.
  6. Főtt krumplival tálaljuk, de rizs körethez is remekül passzol.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 958
elküldve: 2
receptkönyvben: 60
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Matkovics Eszter

Mióta szakács: 2012.07.15.
21 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

krumplis lecsó olasz fűszerezéssel, lecsó főtt burgonyával, olaszos lecsó krumplival

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

474
lecsópaprika 6 dkg
paradicsom 4 közepes db
vöröshagyma 1 nagy fej
víz 50 ml
kolbász 250 g
0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
hegyes erős paprika 0.25 db
napraforgó olaj 2 ek