Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bazsalikomos-mentás bulgur

Bazsalikomos-mentás bulgur
Bazsalikomos-mentás bulgur
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A friss menta és a bazsalikom adta meg a dominanciáját. Kis csirkével, padlizsánnal, cukkinivel varázsoltam könnyed egytálétellé. A bulgur elkészítésében az a legjobb, hogy nincs vele dolgunk. Leforrázzuk és hagyjuk, hogy magába szívja a vizet, végül egy rostban és vitaminban gazdag köretet kapunk.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst apró kockákra vágjuk, megsózzuk, majd egy gerezd apróra vágott fokhagymával vajon lepirítjuk. Kevés vízzel felöntve pároljuk.
  2. A padlizsánt megsózzuk, állni hagyjuk, majd lemossuk és a cukkinivel együtt kockákra vágjuk.
  3. Külön serpenyőben vajon megfuttatjuk, és párolni kezdjük. Megfűszerezzük kis borssal, chilivel, hozzáadjuk a másik gerezd apróra vágott fokhagymát és az olívabogyókat.
  4. Miután megpárolódott, megszórjuk a friss mentával, bazsalikommal, és lenmaggal.
  5. Elkeverjük a bulgurral és a hússal együtt, majd morzsolunk még hozzá egy kis túrót.
  6. Két kis tálkában tálalhatjuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 14 749
elküldve: 12
receptkönyvben: 436
elkészítve: 11/14
Facebookon megjelent: -

szakács

Illatok a konyhámból

Mióta szakács: 2012.02.16.
124 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

cukkinis bulgur, padlizsános bulgur, bulguros-zöldséges egytál

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

384
bulgur 10 dkg
padlizsán 0.5 db
cukkini 0.5 db
olajbogyó 8 db
menta 7 db
bazsalikom 9 levél
lenmag 1 ek
tehéntúró 3 dkg
csirkemell filé 20 dkg
snidling 0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd