Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bazsalikomos-nektarinos csirke

Bazsalikomos-nektarinos csirke
Bazsalikomos-nektarinos csirke
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádom a konyha-magazinokat, ez a recept is a Nők lapja konyha július-augusztusi számából származik. Gyors, könnyen elkészíthető ebéd, ajánlani tudom kánikulai, hogyan-kellene-gyorsan-eltűnni-a-tűzhely-mellől napokra. :)

A képen karajszelettel készült változat látható.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellből (egyéb húsféléből) szeleteket vágunk (sertéshús szelet esetén kicsit érdemes klopfolni is), megsózzuk, serpenyőben kevés olajon, közepes lángon mindkét oldalán megsütjük. Sertéshús esetén érdemes fordítás után egy kis vizet önteni alá, és párolni egy kicsit.
  2. A nektarint kimagozzuk, és cikkekre vágjuk (kb. 8 felé) A cukrot kissé karamellizáljuk, majd felöntjük a fehérborral és a narancslével. Visszaforraljuk kb. a felére a mártást, ízlé szerint sózzuk, majd belekeverjük a nektarint.
  3. Felforraljuk, majd hozzáadjuk a megsütött húst és a vajat, összefőzzük. Hozzáadjuk a felaprított bazsalikomot és a kevés vízzel elkevert keményítőt. Felforraljuk, és készen is van.
  4. Rizzsel vagy burgonyapürével tálaljuk, örülünk, hogy gyorsan kész lettünk az igen ízletes ebéddel.:) Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 459
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Aylah

Mióta szakács: 2015.02.27.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gyümölcsös csirke, barackos hús

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

582
csirkemell filé 80 dkg
nektarin 8 db
cukor 3 ek
fehérbor 1 dl
narancslé 1 dl
bazsalikom 20 levél
vaj 5 dkg
étkezési keményítő 1 evőkanál
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 5 ek