Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bazsalikomos penne

Bazsalikomos penne
Bazsalikomos penne
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy ismerősöm azt tanácsolta, hogy a cserépbe a kis csenevész koktélparadicsom-palántám mellé ültessek bazsalikomot, szeretik egymást. A paradicsom továbbra is csenevész, de a bazsalikomot lassan kaszálni lehet, féltenyérnyi levelei nőttek. 

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát félbevágjuk, és nagyon vékonyan felszeleteljük. A kedvenc wokunkba 2 kanál olívát öntünk, lassú tűzön elkezdjük párolni a hagymát és a felkarikázott fokhagymát.
  2. Pár perc múlva mellédobjuk a darált húst. Sózzuk, borsozzuk, rászórunk egy jó nagy adag friss kakukkfüvet (ebből is hatalmas cserepem van). Fedő alatt nagyon lassan megpároljuk.
  3. Közben a cukkinit hosszában négybe vágjuk, és kb. fél centis cikkekre vágjuk. Egy nagy serpenyőben erős lángon 1-2 kanál olíván megpirítgatjuk. A pennét a zacskón lévő előírás szerint 10 percig al dente főzzük.
  4. A tésztát leszűrjük, összekeverjük a wokban a húsos raguval és a megpirított cukkinivel.
  5. A végén, már csak a tálalás előtt rászórjuk a nagyobb darabokra vágott bazsalikomot. Kevés parmezán a tetejére nem árt, de anélkül is finom.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 753
elküldve: 2
receptkönyvben: 45
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Pogácsa

Mióta szakács: 2014.01.01.
271 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: nyár
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

cukkinis tészta

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

711
olívaolaj 3 ek
darált pulykahús 30 dkg
vöröshagyma 1 nagy db
fokhagyma 2 gerezd
kakukkfű 5 szál
cukkini 1 közepes db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
penne 20 dkg
bazsalikom 1 csokor