Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bécsi kocka

Bécsi kocka
Bécsi kocka
50 perc / előkészület: 30 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy nagyon régi recept, melyet anyukám szokott sokszor elkészíteni. Ő nagyon szereti, és nálunk is mindenki. Én sajnos nem nagyon ehetek diót, mert beteg leszek tőle. Azonban a múltkor én sütöttem meg életemben először, és pozitív visszajelzéseket kaptam a családtól. A lányom nagyon szereti, igazi szakértője, és neki is bejött. És én is ehettem belőle, mert a diót megpirítottam előtte.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A krémhez

ajánlat

Az eredeti receptben baracklekvár van írva, de nekem nem volt itthon, ezért kihagytam a sütiből, de így is nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához valókat annyi tejjel összegyúrjuk, hogy rétestészta keménységű legyen.
  2. 2 lapot sütünk zsírozott tepsi hátán.
  3. A krémhez tejet, lisztet és a tojást felfőzzük.
  4. A margarint a porcukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kihűlt krémet és a darált diót. Ízesíthetjük még rumaromával, reszelt citromhéjjal.
  5. Az alsó lapot vékonyan megkenjük baracklekvárral, rákenjük a krémet, és beborítjuk a másik lappal.
  6. Tetejére porcukor vagy csokimáz kerül. Másnap szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 29 636
elküldve: 8
receptkönyvben: 286
elkészítve: 7/13
Facebookon megjelent: -

szakács

ágianyci

Mióta szakács: 2010.10.19.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

diókrémes szelet, baracklekváros diószelet, diós süti lekvárral

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Takika777
Takika777 Sat, 2014-01-04 17:20

Nem tudnál egy sikeresebb képet felrakni, mert ez még a szemet is bántja?

ági_38
ágianyci / ági_38 Mon, 2014-01-20 16:53

Igen, tudom, hogy rossz, de egyenlőre nem tudok, mert ritkán készül ilyen süti és úgy érzem nem lenne fair, ha máshonnan szereznék képet.

zsanett114
zsanett114 Sat, 2014-01-04 13:01

ági 38! Még ilyen rossz kinézetű süteményt nem láttam!
Még hogy bécsi kocka!

ági_38
ágianyci / ági_38 Mon, 2014-01-20 16:52

Nem én tehetek róla, hogy ilyen a kép, különben is, az efféle véleményeket szebben is ki lehet fejezni...

Kicsimicra
Kicsimicra Wed, 2012-04-25 10:22

Kedves Ági!
Nem ismerem a Sütiboltokban kapható Bécsi kockát. Csak a recept szerint két lapot kell sütni és +tölteni a krémmel, ha jól értettem. Valahogy nem láttam elkülönülve a lapokat és a krémet. A diós sütik nálunk nagyon kelendőek, 7végén szeretném megsütni, csak ezért kérdeztem. Köszönöm a gyors választ és a magyarázatot. GBiztosan finom lesz.

ági_38
ágianyci / ági_38 Wed, 2012-04-25 10:30

Hát a képen lehet,hogy nem látszik,de valóban két lap között krém van. Sok sikert!

ági_38
ágianyci / ági_38 Wed, 2012-04-25 10:17

Szia! Valószínűleg arra a lapos,zsíros tésztás,tömény vajkrémes cukiban kapható sütire gondoltál Bécsi kocka néven.Nos nekem is ez jutna először eszembe. Ezt a receptet anyukám kapta egy cukrász ismerősétől,lévén neki ez volt a kedvenc sütije. Azóta ezen recept alapján sütötte.

2040
dió 10 dkg
porcukor 18 dkg
tojás 1 db
szalalkáli 10 g
margarin 15 dkg
finomliszt 40 dkg
margarin 1 ek
cukor 20 dkg
margarin 20 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
tojás 2 db
finomliszt 3 evőkanál
tej 0.5 l
dió 15 dkg
rumaroma 10 ml
citromhéj 1 citromból nyert
sárgabaracklekvár 10 dkg