Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rántott szelet vajban párolt zöldségekkel

Rántott szelet vajban párolt zöldségekkel
Rántott szelet vajban párolt zöldségekkel
30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (10)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors ebéd, ha kevés időnk van hétköznap.

hozzávalók / 2 adag

A húshoz

A körethez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk, majd a szélét beirdaljuk és besózzuk.
  2. Eközben a tojásokat felverjük, és a lisztet addig keverjük hozzá, míg sűrű nem lesz.
  3. Olajat forrósítunk, kb. 3 ujjnyit, és a húsokat előbb lisztbe, majd a sűrű masszába mártjuk. Először fedő alatt, majd anélkül sütjük.
  4. A serpenyőben vajat hevítünk, és a zöldségeket ráöntjük. Sózzuk, borsozzuk, és addig pároljuk, míg ropogósan átsült nem lesz.
  5. Tálaláskor párolt rizst kínálunk köretnek. A rizst kis olajon kicsit átpirítjuk, majd forró vízzel felöntjük, sózzuk. Jó étvágyat hozzá!
  • elkészítettem: 40 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 9 677
elküldve: 0
receptkönyvben: 26
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuzsamama56

Mióta szakács: 2013.01.20.
311 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

bundás hús serpenyős zöldségekkel, bundás karaj vajban párolt zöldségekkel, bundás sertéskaraj zöldségkörettel

Hozzászólások (10)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

zsuzsamama56
Zsuzsamama56 / zsuzsamama56 Sun, 2014-01-19 16:29

Mi a baj, Az egyszerű bécsiszelet, ami sertés karajból készült.A lisztes tojásos bundás panírban forgatott hús a bécsi szelet.Az eredetit is megtalálod a receptjeim között.Nem vagyok amatőr,ha erre gondoltál.A párizsi pedig a prézlis panír.

zsuzsamama56
Zsuzsamama56 / zsuzsamama56 Sun, 2014-01-19 22:03

Lehet hogy most beégtem nálad,tévedni emberi dolog.Ez nem tanulás kérdése,sajnos már én is öregszem,és elírhatok,és tévedhetek. is.Neked nincs mit elírnod,mert nincs recepted az oldaladon.Te is tévednél.Mi megszoktuk,hogy bécsit mondunk a húsra,mert így szeretjük,ezzel a panírral.Remélem ezzel lezártuk ezt a dolgot.

zsuzsamama56
Zsuzsamama56 / zsuzsamama56 Sun, 2014-01-19 16:31

Neked lehet,mert receptet még nem töltöttél fel,de hülyeséget írni tudsz .Nem kötelező nézegetni a receptjeimet.

2599
sertés rövidkaraj 30 dkg
tojás 2 db
finomliszt 10 dkg
0 ízlés szerint
napraforgó olaj 3 dl
vaj 5 dkg
kínai zöldségkeverék 45 dkg
1 kávéskanál
bors 0 ízlés szerint
rizs 20 dkg
víz 2 dl
napraforgó olaj 1 dl