Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Belga zöldségkrémleves

Belga zöldségkrémleves
Belga zöldségkrémleves
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az Estiskola receptversenyére beküldött recept.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

1. A férfiak számára is gyorsan elkészíthető étel (kb. 35 perc + a hűtés).
2. A levest Ferenc édesapjának receptje alapján készítettük, aki főtt tojással és pirospaprikával megszórva kedveli.
3. Az újhagyma zöld szárát ne dobjuk ki, mert alaposan megmosva és összeturmixolva ízesítőnek és színezőnek is jól használható.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az újhagymákat és a póréhagymát megtisztítjuk, a haragos zöld részeket félretesszük. A többit vékonyan felszeleteljük és a vajon megfuttatjuk.
  2. A levessel felengedjük és felforraljuk.
  3. Közben a burgonyákat meghámozzuk, megmossuk, kis kockákra felvágjuk és a leveshez adjuk.
  4. A felaprított petrezselymet is beleszórjuk és félig lefedve, kis lángon kb. 25 perc alatt puhára főzzük.
  5. Hűlni hagyjuk, majd a tejszínnel simára kevert tejfölt is beleöntve turmixoljuk.
  6. Ha szükséges sóval, borssal ízesítjük és jégbe hűtjük.
  7. Tálaláskor a tetejét leforrázott pórézölddel vagy metélőhagymával díszítjük és csipetnyi pirospaprikával meghintjük.
  8. Melegen is kínálhatjuk. 





     

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 278
elküldve: 0
receptkönyvben: 69
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Mártika és Feri

Mióta szakács: 2008.09.24.
107 recept

receptjellemzők

konyha: belga
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
mikor: ebéd
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

zöldségleves újhagymával

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

cvekedli
cvekedli Mon, 2011-04-04 02:10

Ezt mifelénk hagymakrémlevesnek hívjuk, hisz a sűrítő krumplin kívül zöldséget nem igen látott...

380
újhagyma 5 db
póréhagyma 15 dkg
vaj 3 dkg
szárnyas alaplé 1 l
burgonya 4 közepes db
petrezselyem 1 csokor
tejföl 1 dl
habtejszín 1 dl
0 ízlés szerint
fehér bors 1 késhegynyi
fűszerpaprika 1 csipet
főtt tojás 4 db
víz 2 l