Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Birsalmás sorbet

Birsalmás sorbet
Birsalmás sorbet
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem igazán vagyok édesszájú. Érződik is a blogomon, édességek hiányában. Mivel itt a hőség, mindenki megkívánja a fagyit, a jégkrémet, a hűsítőket. Szeretek én magam kreálni valami igazán gyümölcsöset, krémeset. Most az almára esett a választás. 

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Mivel a sorbet eredetileg nem tartalmaz tejszínt, tejet, ebbe sem szükséges. Én egy evőkanálnyival megújítottam, de így sem vált tejszínes, krémes jégrémmé. Ha valaki érzékeny rá, vagy igazi sorbet élményt szeretne magának, hagyja ki a receptől ezt az összetevőt. :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az almákat megpucoljuk, kicsutkázzuk, és felkockázzuk a húsát.
  2. Pépesítjük a birsalma lekvárral, a tejszínnel és a jéggel. Ha gondoljuk, még egy kis alkohollal is megbolondíthatjuk.
  3. Tetszőleges pohárba, bögrébe, formába öntjük, és lefagyasztjuk.
  4. Kb. fél óra múlva átkavarjuk, majd tovább fagyasztjuk, és megismételjük még 1-2-szer.
  5. A cukrot karamellizáljuk, és bármilyen formát rajzolhatunk szilikonlapra.
  6. Hagyjuk megdermedni, és cukorként díszíthetünk vele.
  7. Ha egy kis tejszínt keverünk hozzá, akkor pedig krémesen lecsurgathatjuk vele a jégrémet.
  8. Friss gyümölccsel tálalhatjuk.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 436
elküldve: 1
receptkönyvben: 17
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Illatok a konyhámból

Mióta szakács: 2012.02.16.
124 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
kategória: fagyi
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
diéta: gluténmentes, tojásmentes
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: fagyi
alkategória: sorbet
hasonló kategóriák: házi fagyi, karamellfagyi, vaníliafagyi, fagyikehely, gyümölcsfagyi, parfé, fagyitorta

egyéb elnevezések

almasorbet, birs sorbet, zöldalmás sorbet

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

278
alma 2 db
lekvár/ dzsem 4 ek
habtejszín 10 ml
jégkocka 2 db
cukor 3 ek