Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Birsalmás-sütőtökös pite

Birsalmás-sütőtökös pite
Birsalmás-sütőtökös pite
90 perc / előkészület: 60 perc főzés: 15 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Van egy birsalma fa a kertben, amit természetesen megkopasztottam. Az oldalon találtam is egy jónak ígérkező pite receptet, és gondoltam, belevágok életem első pitéjének megsütésébe. Természetesen gluténmentes változatban készítettem el. A töltelékhez a jól bevált sütőtököt is használtam (hiszen még mindig szezonja van), a gyömbér ötlete a reggeli tea készítése közben jutott eszembe, mivel olyan jó illata volt, amikor elkezdtem belereszelni a teába :) A birsalmaszörp pedig természetesen Mama házi szörpje! ;) A tészta nagyon finom, omlós lett, és remélem a vendégeimnek is ízleni fog :)

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Töltelék

Kenéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, folpackba csomagolva a hűtőbe tesszük, minimum fél órára.
  2. A birsalmákat megpucoljuk, és a sütőtökkel együtt kockákra vágjuk, majd meglocsoljuk a lime kifacsart levével.
  3. Lábasba tesszük, felöntjük 3,5 dl birsalmaszörppel, beletesszük a kanál mézet, és hagyjuk kicsit párolódni (kb. 10 perc). Közben a két tasak pudingport kikeverjük a maradék szörppel, végül a lábasba öntjük, összeforraljuk, és egy kis gyömbért reszelünk bele.
  4. A tészta 2/3-át két folpack között kinyújtjuk, a kivajazott tepsibe tesszük, és megszurkáljuk az alját. Belekanalazzuk a tölteléket, elsimítjuk, és a maradék tésztánkkal befedjük (én rácsoztam).
  5. Végül a felvert tojással megkenjük a tetejét.
  6. 180 fokon szép barnára sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 170
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Olga

Mióta szakács: 2013.10.06.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
nehézség: közepes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
diéta: gluténmentes
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gluténmentes sütőtökös-almás pite, birsalmás pite, sütőtökös-birsalmás pite gluténmentesen

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1050
gluténmentes lisztkeverék 25 dkg
gluténmentes lisztkeverék 15 dkg
tojás 2 db
margarin 20 dkg
cukor 11.5 dkg
1 csipet
sütőpor 1 teáskanál
birs 15 dkg
sütőtök 5 dkg
vaníliás pudingpor 2 tasak
méz 1 ek
gyömbér 0 ízlés szerint
limelé 1 lime-ból nyert
almalé 5 dl
tojás 1 db