Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bodzás-citromos muffin

Bodzás-citromos muffin
Bodzás-citromos muffin
40 perc / előkészület: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ha későre is, de végre nálunk is virágzik a bodza, és árasztja illatát. Tálaljuk porcukorral megszórva vagy tejszínhabbal.

hozzávalók / 6 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A bodzavirágokat lemossuk, lecsepegtetjük, majd a szárról lecsipkedjük.
  2. A lisztet elkavarjuk a cukorral, vaníliás cukorral, sütőporral és a citromhéjjal.
  3. A tejfölt elkeverjük az olajjal, a citromlével és a tojásokkal, majd a lisztes keverékhez öntjük, és jól elkavarjuk. A végén hozzákeverjük a bodzavirágot.
  4. A muffin tepsi 12 mélyedését kibéleljük a muffin papírral, majd a masszát a belekanalazzuk.
  5. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 7 173
elküldve: 1
receptkönyvben: 85
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: 90 napos diéta - szénhidrátnap
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek
nehézség: könnyű
kategória: muffin
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

bodzás muffin, bodzavirágos muffin, citromos-bodzás muffin

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

groni
groni Mon, 2018-06-25 20:06

Kaptam egy üveg bodzaszörpöt, amit én egyébként nem szeretek, de rájöttem, hogy sok receptben hasznosítható... Pl. ebbe is 1 dl szörp került, 1,5 dl tejföl mellé. Egy kicsit nekem is édes, bár én is csak 10 dkg cukrot tettem bele a szörp miatt, de egyébként pihe-puha, nagyon finom, kicsit olyan túrós íze van, amit én nagyon szeretek :-)!

Szent Eltvíz
Szent Eltvíz Tue, 2017-06-13 16:54

Szeretem a bodza íz- és illatvilágát, így kipróbáltam a receptet. Nagyon finom lett, viszont két dolgon a későbbiekben biztosan változtatni fogok. Az egyik a cukor mennyisége, pedig alapból kevesebbet, 10 dkg-t tettem bele, de nekem így is kicsit édesebb a kelleténél. De ez ízlés kérdése! A másik a sütőpor, ekkora mennyiséghez szerintem kicsit sok az egy csomag, a muffinok teteje szétrepedt. De az íze nagyon jó lett, köszönöm a receptet!

440
finomliszt 200 g
cukor 120 g
vaníliás cukor 1 csomag
sütőpor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 0.5 citromból nyert
tojás 2 db
napraforgó olaj 100 ml
tejföl 200 ml
bodzavirág 3 db