Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bográcsgulyás Miss Sweetly konyhájából

Bográcsgulyás Miss Sweetly konyhájából
Bográcsgulyás Miss Sweetly konyhájából
95 perc / előkészület: 15 perc főzés: 80 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hirtelen ötlet volt, hogy aznap bográcsoztunk. Ezért egyszerű hozzávalókból készült a gulyásunk. Ezt a receptet még lehet turbózni pl: zöldségekkel, babbal, plusz fűszerekkel, ki, mit szeret. Nekünk most így volt finom.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Friss, puha kenyérrel finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst kisebb kockákra vágjuk, megmossuk. A hagymát apróra, a fokhagymát összezúzzuk, a burgonyát meghámozzuk, és kockákra vágjuk.
  2. A zsírt a bográcsba tesszük, rárakjuk a húst, az apróra vágott hagymát, köménymagot, megsózzuk, jól összekeverjük, és lefedve pároljuk.
  3. Ha zsírjára sült, meghintjük pirospaprikával, és felöntjük egy kevés vízzel. Gyakran keverjük, nehogy leégjen, közben mindig öntsünk alá kevés vizet.
  4. Ha a hús puhulni kezd, beletesszük a burgonyát, a megmosott és kicsumázott zöldpaprikát és a meghámozott, karikára vágott paradicsomot és a zúzott fokhagymát.
  5. Felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje, és ha felforrt, csipetke tésztát (csipetke: 1 tojásból és kb. 6 dkg lisztből gyúrt, majd lisztes kézzel csipegetett apró tészta) főzhetünk bele.
  6. Mire a burgonya megfő, a tészta is megpuhul.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 17 424
elküldve: 11
receptkönyvben: 58
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Miss Sweetly

Mióta szakács: 2012.03.15.
97 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: szüret, buli receptek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
konyhatechnológia: bográcsos
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: nyár
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves

egyéb elnevezések

egyszerű bográcsgulyás, gulyásleves bográcsban, bográcsos gulyás

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

574
sertéslapocka 50 dkg
sertészsír 4 dkg
vöröshagyma 2 közepes fej
fokhagyma 1 gerezd
fűszerpaprika 1 kk
őrölt fűszerkömény 1 kávéskanál
burgonya 60 dkg
zöldpaprika 2 db
paradicsom 1 db
0 ízlés szerint
tojás 1 db
finomliszt 6 dkg
víz 1.5 l