Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bögrés kakaós muffin

Bögrés kakaós muffin
Bögrés kakaós muffin
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a muffint még nagyon-nagyon régen kaptam egy ismerősömtől. Azóta a vendégségek nagy kedvence, már előre örülnek a többiek, mert tudják, hogy ismét csinálok nekik ebből a finomságból! Egyszerű és nagyszerű! Vendégségbe, gyerekeknek iskolába, fogadásokra a mini változata tökéletes! :)

A képen látható kis muffinokat kivételesen mini muffinformában csináltam, nem normálban. A tetejét pedig bevontam a puncsos cukormázzal!

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Ha meg akarod bolondítani kicsit és még csokisabbá tenni, akkor a közepébe tehetsz 1-1 kocka minőségi, keserű csokoládét. Úgy is fenséges, még finomabb, mint az alap! :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mérce a 3 dl-es normál bögre!
  2. A sütőt előmelegítjük. A muffinformát kibéleljük papírkapszlival vagy olajjal kikenjük vékonyan.
  3. A vajat a cukorral mikróban 30-40 mp alatt felmelegítjük. A vaj olvadjon fel, de ne forrjon fel!
  4. A vajas-cukros keverékhez adjuk a vaníliás cukrot, a tojásokat, a tejet. Jól elkeverjük.
  5. Hozzáadjuk a lisztet, a kakaót és a sütőport. Ezzel elkeverjük. (Én sima, kézi habverővel szoktam, de lehet fakanállal is.)
  6. Amikor a tésztát kikevertük, akkor 3/4-ig megtöltjük a formákat, és a sütőbe rakjuk, hogy megsüljenek.
  • sütési hőfok: 175°C
  • elkészítettem: 50 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 72 941
elküldve: 18
receptkönyvben: 337
elkészítve: 22/35
Facebookon megjelent: -

szakács

Solya78

Mióta szakács: 2011.07.03.
5 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

csokis muffin, minimuffin

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Barosné
Barosné Sun, 2016-12-18 15:40

Ma sütöttem meg az unokám kérésére,és nagyon jó lett. A tetejére apró csokigolyót szórtam. Máskor is megsütöm.

pszilv
pszilv / pszilv Tue, 2013-07-30 18:12

Szia, nagyon köszönöm a receptet! Szinte alig volt itthon valami, de hirtelen megkívántuk az édeset, és ebből az alig valamiből is kijött ez a süti. Muffinforma helyett egy kicsi sütőtálban sütöttem meg, és málnalekvárral ettük, nagyon finom lett!

Törölt Felhasználó
Törölt Felhasználó Sun, 2013-03-17 16:59

A tavaszi egézséges étkezés jegyében :) fele rozsliszttel csináltam és összesen csak 1 bögrével. Szuper könnyű lett a tésztája, az eddigi lejobb muffinunknak nyilvánítottuk, pedig már volt egy pár! Köszönjük!

Susanaveg
Susanaveg Sat, 2013-01-05 15:10

Kedves Solya!
Köszönjük a szuper muffin receptet!
A 10 éves (!) lányom első, teljesen önállóan megsütött receptje ez volt, mindenki nagy örömére, de különösen az övére :) A nagy sikernek köszönhetően további remekművek születnek, de akkor is nekünk ez a recept A Muffin Recept. Nagyon finom és jó :)
Köszönjük!

Solya78
Solya78 / Solya78 Wed, 2013-01-16 20:24

Nagyon örülök, hogy ekkora sikere volt és még nagyobb öröm tölt el, hogy egy "kislánynak" ekkora örömet okozhattam ezzel az egyszerű kis recepttel. Gratulálok neki szívből és kívánom, hogy sok-sok ilyen finomságot készítsen még a továbbiakban is! :)

Druszilla
Druszilla Thu, 2012-08-02 16:15

Néhány napja készítettem el ezt a receptet, nagyon egyszerű és nagyon finom:) Én egy kis meggyet raktam bele, vagy ettől vagy a nem jó sütőportól (pedig egy icipicit többet raktam bele) nem jött fel a formában. Ettől az apró szépséghibától eltekintve mindenkinek ízlett. A tészta nekem kevésbé sikerült "muffinosra", sokkal inkább lett brownie állagú - de mivel azt is imádom, így nem okozott gondot:D

Solya78
Solya78 / Solya78 Sun, 2012-09-16 21:07

Igen, egy kissé brownie jellegű a tésztája, örülök, hogy ízlett. Ez egy kicsit ilyen ragadósabb, töményebb tészta :) Sajnos az alapanyagtól sok függ, én is sokszor beleszaladtam abba, hogy nem volt otthon a megszokott sütőpor, vettem másfajtát és azzal nem sikerült jól vagy pl. a liszt nem volt jó. De örülök, hogy tetszett a recept! :)

Amerelly
Amerellina / Amerelly Wed, 2012-03-14 20:21

Nagyon-nagyon finom lett! Én most készítem el másodjára egy kis banánnal megturbózva a kockacsoki mellé, plusz a tetejére vékony szeletekben mandulát tettem, kíváncsi vagyok milyen lesz. Most sül!

Solya78
Solya78 / Solya78 Tue, 2012-03-06 20:14

Nyafi! A teszta sürü, amikor megcsinalod. De sules utan nem szabad kemenynek lennie, hanem ilyen nedves, fograragados tesztaja van. :) Nem lehet, hogy legkeveresesben sutotted? Mert akkor megszarad.

Nyafi
Nyafi Fri, 2012-03-02 14:26

Én is megcsináltam, de az enyémekkel embert lehetett volna ölni és nagyon sűrű lett a tésztája. Na vajon mit csináltam rosszul? :)

429
vaj 10 dkg
cukor 0.5 bögre
tojás 2 db
vaníliás cukor 1 csomag
tej 2 dl
finomliszt 1.5 bögre
cukrozatlan kakaópor 10 dkg
sütőpor 1 tk
napraforgó olaj 1 ek