Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bögrés kenyér kenyérsütőben

Bögrés kenyér kenyérsütőben
Bögrés kenyér kenyérsütőben
190 perc / előkészület: 10 perc sütés: 180 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Chloé de Jonge blogján találtam rá a receptre, amit kipróbáltam a leírásnak megfelelően, majd módosítottam, többszöri elkészítést követően olyan alapanyagokra, melyeket kenyérsütéshez szoktam használni. Véletlenül tök más lett végül belőle. Ez a módosítás egyik nap a kenyérsütőbe lett bedobálva, ebből született ez a kenyér.

A kenyérsütőm egy régi szüleimtől megörökölt Hausmeister HM 1000-es csoda, annak az alap 1-es programjában lett elkészítve, közepes pirítási erősségre és 1,5 lb-re (kb fél kilós) állítva a dolgokat.

Kicsivel több mint 500 grammos kenyérke született belőle. Miután kihűlt kicsit a kenyér, érdemes alufóliába becsomagolni, úgy sokáig jó puha marad, de másnaptól már érezhető a száradás rajta, így érdemes gyorsan elfogyasztani. :)

hozzávalók / 1 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kenyérsütő kivehető üstjébe (kinek milyen) kimérjük a hozzávalókat, kezdve a vízzel, majd utána a száraz hozzávalókkal (én a megadott hozzávalósorrend szerint szoktam belepakolni a dolgokat).
  2. Beletesszük a kenyérsütőgépünkbe, beállítjuk a programot, majd elindítjuk (részleteket a "story"-ban írtam arról, hogy nálam milyen programban, milyen géppel ment).
  3. A program lejárta után kész is vagyunk, már csak ki kell venni és türelmesen megvárni, hogy kihűljön annyira, hogy kivadászhassuk belőle a kenyérsütő lapátját, hogy szelni lehessen.
  4. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 184
össznézettség: 20 559
elküldve: 2
receptkönyvben: 76
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
1123 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
adag: 1 főre
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
fogás: egyéb fogás
kategória: kenyerek
konyhatechnológia: kenyérsütő receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 120 perc felett

egyéb elnevezések

kenyér teljes kiőrlésű lisztből, kenyérsütős kenyér

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bgabriell
bgabriell Tue, 2016-02-16 19:18

Köszönjük a receptet! Végre sikerült ízletes kenyeret sütni.

boldogeper
boldogeper / boldogeper Wed, 2016-02-17 07:40

Mióta tönkrement a régi kenyérsütőm, meg is feledkeztem erről a receptről, de nagyon örülök, hogy másoknak még hasznára van. :)

1055
víz 3 dl
instant élesztő 0.5 tasak (7 gr)
1 teáskanál
rétesliszt 1 bögre
teljes kiőrlésű liszt 1 bögre