Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bolognai rakott óriás kagylótészta

Bolognai rakott óriás kagylótészta
Bolognai rakott óriás kagylótészta
155 perc / előkészület: 20 perc főzés: 120 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nos, folytatnám a receptjeimet ezzel a kis olasz étellel, remélem, nektek is tetszeni fog. :)

hozzávalók / 4 adag

Tészta

Ragu

Szólj hozzá!

elkészítés

Megfőzzük a tésztát

  1. Forró, sós vízben megfőzzük az óriás kagylótésztát, ha lehet, inkább kevesebbet, ne sokat egyszerre, mert összeragad.

Ragu elkészítése

  1. Olajon finomra vágott hagymát megdinszteljük.
  2. Hozzáadjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk.
  3. Felöntjük sűrített paradicsommal, majd egy pici vizet teszünk alá.
  4. Hozzáadjuk a fűszereket, beízesítjük, majd másfél-két órát főni hagyjuk.
  5. Egy tepsibe a kagylótésztát egyesével kitesszük, betöltjük a raguval, majd trappista sajttal leszórjuk, és megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 541
elküldve: 1
receptkönyvben: 30
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Ákos22

Mióta szakács: 2015.02.18.
7 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
kategória: tészta
mikor: ebéd
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel

egyéb elnevezések

töltött tészta, rakott bolognai

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1343
kagylótészta 500 g
napraforgó olaj 5 ek
darált sertéshús 1 kg
vöröshagyma 1 közepes db
sűrített paradicsom 70 dkg
víz 2 dl
oregánó 2 ek
bazsalikom 2 ek
bors 3 teáskanál
0 ízlés szerint
ételízesítő 1 kávéskanál
fokhagyma 4 gerezd
trappista sajt 20 dkg