Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bolognai spagetti 5.

Bolognai spagetti 5.
Bolognai spagetti 5.
80 perc / előkészület: 30 perc főzés: 50 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt főztem ebédre innen, némi változtatással.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Olívaolajon megfuttatjuk az apróra vágott szalonnát, kockázott hagymát, hozzátesszük a finomra vágott zellert, a lereszelt répát.
  2. A serpenyőbe tesszük a darált húst is, jól megpirítjuk, ráöntjük a vörösbort, megvárjuk, míg kissé elpárolog.
  3. Hozzáadjuk a paradicsommártást, kis meleg vízben feloldott leveskockát.
  4. Ízlés szerint fűszerezzük.
  5. Lassan készre főzzük.
  6. Sós vízben megfőzzük a spagettit.
  7. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk. 

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 26 701
elküldve: 0
receptkönyvben: 72
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Jahin

Mióta szakács: 2010.02.07.
189 recept

receptjellemzők

szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
konyha: olasz
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

spagetti bolognai módra, spagetti bolognese, spagetti alla bolognese

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Ilke1
Ilke1 Tue, 2012-01-03 12:44

Szia Hajni! Sajnos a fotó nem sikerült túl jól, de az alapanyagok tekintetében hibátlan. Elkészítettem és idáig a legfinomabb, amit eddig sikerült csinálnom. Én egy csipet(nem több) fahéjat tettem bele és darált pulykahússal csináltam.
Köszönöm a receptet!

1193
darált marhahús 50 dkg
kolozsvári szalonna 15 dkg
száraz vörösbor 0.5 dl
vöröshagyma 1 nagy fej
sárgarépa 1 közepes db
halványító zeller 1 közepes szár
paradicsomszósz 4 dl
leveskocka 1 db
olívaolaj 1 ek
0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
fokhagyma 2 gerezd
spagetti tészta 50 dkg
sajt 25 dkg