Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bombasztikus bogyós gyümis túrótorta

Bombasztikus bogyós gyümis túrótorta
Bombasztikus bogyós gyümis túrótorta
60 perc / előkészület: 40 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nyári sütés-főzések után kiváló, hűsítő desszert, melyet akár előző este is elkészíthetünk.

hozzávalók / 8 adag

a "tészta"

és ami rákerül

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Törjük össze vagy daráljuk le a babapiskótát, jól gyúrjuk össze az olvasztott margarinnal, s a lekvárral, majd nyomkodjuk egy tortaforma aljára. Ajánlatos előtte a formát folpackkal kibélelni. Ez mehet a hűtőbe.
  2. A zselatinlapokat áztassuk be langyos vízbe, ők itt várakozhatnak kicsit.
  3. Közben a tojások sárgáját verjük fel jó alaposan a cukorral, a citrom frissen lereszelt héjával és a vaníliarúd kikapargatott belsejével.
  4. Forraljuk fel a tejet, s húzzuk le a tűzről, vékony sugárban öntsük a sárga, tojásos masszához, majd toljuk vissza a tűzre. Ezután türelmes kevergetéssel alacsony lángon sűrítsük be. DE NE FORRJON ! Mielőtt még nekiállna, húzzuk félre.
  5. Nyomkodjuk ki a zselatinlapokat, s egyenként dobáljuk bele a forró krémbe, ahol feloldódhatnak. Ezután egy kicsit hagyjuk hűlni a masszát, majd keverjük hozzá a túrót.
  6. Verjük fel a habtejszínt kőkeményre, s ezt is keverjük a krémhez.
  7. Vegyük elő a behűtött tortalappá ért, összeragasztott morzsát, s kenjük rá a hófehér krémünk felét.
  8. A gyümölcsöt - pl. málnát és szedret - is felezzük el, s az egyik felét rakosgassuk rá a masszára. Erre kerül a krém második fele.
  9. A torta tetejére a maradék gyümi kerül, melyek közé babapiskóta.korongokat is rejtsünk. Az elkészített torta mehet a hűtőbe úgy 4 órára. Érdemes kivárni ;)
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 405
elküldve: 0
receptkönyvben: 19
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

sauer.kirsche

Mióta szakács: 2009.09.13.
12 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
szezon: nyár
receptverseny: Piros Sütis Receptverseny
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

túrótorta, málnás túrótorta, túrós sütemény

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

643
babapiskóta 200 g
margarin 70 g
erdei gyümölcslekvár 2 ek
lapzselatin 6 db
tehéntúró 500 g
habtejszín 500 ml
cukor 200 g
tojássárgája 4 db
tej 250 ml
citromhéj 1 citromból nyert
vanília 1 db
piskótatallér 10 db
málna 200 g
szeder 200 g