Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Borban párolt zöldségek

Borban párolt zöldségek
Borban párolt zöldségek
35 perc / előkészület: 5 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sok tavaszi zöldség, könnyű ebéd. Anyával ezt piknikeztük műanyagdobozból, de talán valami könnyű hússal még ízletesebb köret.


hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A répát megpucoljuk, és vékony hasábokba vágjuk, a cukkinit 1 cm vastag negyed-szeletekbe, a gombákat nyolcba daraboljuk.
  2. A répát a vajon átforgatjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kakukkfűvel, ráöntjük a bort. Lefedve 10 perc alatt félpuhára pároljuk.
  3. Hozzáadjuk a cukkinit, majd 5 perc elteltével a gombát is. Pluszfűszerezést végzünk.
  4. Mikor minden puha, levesszük a fedőt, s elpárologtatjuk a levet.
  5. A zöldségekhez adjuk a fenyőmagot, s mindent még 5 perc alatt jól megpirítunk.
  6. Reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 16 766
elküldve: 4
receptkönyvben: 366
elkészítve: 14/17
Facebookon megjelent: -

szakács

Durcsó

Mióta szakács: 2009.05.28.
161 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

boros zöldségek, borban párolt répa, borban párolt cukkini, borban párolt gomba

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bezenyei Vitéz
Bezenyei Vitéz Thu, 2015-04-09 21:24

Mióta paleolit étrendet eszek, sokféle zöldség-és gyümölcssalátát készítek köretként. Könnyen teszem, mert nagyon sok receptet találok szakácsaink ájánlásainak köszönhetően. Most ott tartok, hogy öt-hat féle alapanyagot kiválasztva elkészítem ezeket különféle módon. Nagy sikerem van vele a családomnál.

Pici Juci
Pici Juci Sat, 2014-01-25 23:47

Tegnap ez volt az ebéd. Nagyon finom volt.
Mondjuk az 5 perc előkészület nem igazán jött össze....

326
sárgarépa 5 kis db
cukkini 1.5 kis db
gomba 10 dkg
fehérbor 2 dl
fenyőmag 10 g
vaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
parmezán sajt 50 g