Borított gyümölcsrizs recept

Borított gyümölcsrizs
Borított gyümölcsrizs
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ebben a nagy melegben egy kis hűsítő desszert mindig jól jön.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Én fagyasztott gyümölcsöt használtam, de lehet frisset is.
Ha friss gyümölccsel készítjük, akkor némi cukorral és egy evőkanál étkezési keményítővel ajánlatos a gyümölcsöt sűrűre főzni, mintha lekvárt készítenénk. Így ha kiborítjuk, a gyümölcsrizs tetején a "friss" gyümölcs jobban megáll. Bár simán rá is lehet szórni a friss gyümölcsöt, ha a gyümölcsrizst gyümölcs nélkül tesszük a poharakba. A képen a fagyasztott gyümölcs nekem is ledőlt a rizs tetejéről, csak hátul nem látszik.

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

gyümölcsrizs, tejszínes gyümölcsrizs
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst hideg vízzel leöblítjük, leszűrjük. A citromot jól megsikájuk, héját lereszeljük.
  2. A tejet  a vízzel a cukorral és a citromhéjjal, valamint a vajjal és egy csipet sóval felforraljuk. Beleszórjuk a rizst, fahéjjal ízesítjük és lassú tűzön kevergetve puhára főzzük (kb. 20 perc).
  3. Kemény habbá verünk 2 dl tejszínt a vaníliás cukorral.
  4. A kihűlt rizshez adjuk a 2 dl folyékony tejszínt, majd több részletben lazán kevergetve hozzáadjuk a tejszínhabot is.
  5. Üvegpoharak aljába halmozzuk a fagyasztott gyümölcsöt, ráöntjük a gyümölcsrizst, egy kicsit az asztalhoz ütögetjük, hogy jól tömörödjön és hűtőben jól lehűtjük (kb. 6 óra alatt).
  6. Ha jól lehűlt (talán egy napot is érdemes várni), kiborítjuk a poharakból és tálaljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 14
össznézettség: 43 239
elküldve: 17
receptkönyvben: 766
elkészítve: 14/29
Facebookon megjelent: 1

szakács

Wendy

Mióta szakács: 2009.08.14.
59 recept

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

corazon
corazon v, 2013-07-28 12:51

Gyümölcsdarabos meggydzsemmel készítettem el, nagyon finom! :)

Chocaholic
Chococat / Chocaholic szo, 2012-08-25 14:41

Szia Wendy!
Tegnap elkeszitettem eperrel es nagyon fincsi! Fele adagba 2 ek nadcukrot tettem es ugyis boven jo edes volt.
Koszi a megosztast!
Szep napot kivan: Chococat

734