Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Borsókrémleves mentával

Borsókrémleves mentával
Borsókrémleves mentával
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ismét a tavasz jegyében egy finom leves, akár egy ünnepi menübe is beilleszthető, biztos a siker.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A bacont tetszés szerint nagyobb darabokra vágjuk, majd 1 evőkanál olajon kisütjük, kiszedjük egy tányérra.
  2. A maradék zsiradékhoz adunk még egy evőkanál olajat, rátesszük a vékonyra szeletelt pórét, sózzuk, majd kevergetve megpároljuk. Ezután hozzáadjuk a zöldborsót, fűszerezzük: sóval, borssal, cukorral és chilivel.
  3. Felöntjük az alaplével, majd a forrástól számítva kb. három percig főzzük, a hőt elzárjuk alatta, beletesszük az aprított kétféle zöldfűszert, majd egy turmixgében simára dolgozzuk.
  4. Végül visszaöntjük a fazékba, és egy kézi habverővel belekeverjük a tejszínt, ha szükséges, után ízesítjük, felforraljuk, és kész. (A leves sűrűségét ízlés szerint állítjuk be, én nem szeretem, ha olyan sűrű, mint egy mártás.) A baconnel tálaljuk.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 218
elküldve: 1
receptkönyvben: 38
elkészítve: -
Facebookon megjelent: 1

szakács

Katharosz

Mióta szakács: 2013.01.10.
457 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
kalória: átlagos
mikor: ebéd
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

borsókrémleves, tavaszi krémleves

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

363
zöldborsó 60 dkg
póréhagyma 1 db
főzőtejszín 2 dl
petrezselyem 1 csokor
menta 1 marék
zöldség alaplé 10 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
chilipehely 0 ízlés szerint
bacon 10 dkg
napraforgó olaj 2 ek
cukor 1 csipet