Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Borsóleves Dobos C. József konyhájából

Borsóleves Dobos C. József konyhájából
Borsóleves Dobos C. József konyhájából
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A recept Dobos C. József Magyar-franczia szakácskönyvéből való. 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sonkát, a vöröshagymát és a petrezselymet apróra fölvágjuk, és a vajon a borsóval együtt megpároljuk.
  2. A zöldséglevest szűrőn áttörjük (ha előtte turmixoljuk a főtt zöldségeket, könnyebb dolgunk lesz).
  3. Amint megpuhult a borsó, felöntjük az áttört levessel, sózzuk, borsozzuk.
  4. A tejfölt kevés forró levessel elhabarjuk, majd a levesbe keverjük.
  5. Egy tojást elkeverünk a szükséges mennyiségű liszttel, és egy csipet sóval. Keménykés, nem ragacsos tésztát gyúrunk belőle, amit vékonyra nyújtunk, és 1-2 mm széles csíkokat metélünk belőle, majd a levesbe főzzük.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 963
elküldve: 3
receptkönyvben: 245
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Miss Lemon

Mióta szakács: 2012.04.06.
84 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldborsóleves, borsóleves házi metélttel, zöldségleves

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

cser5
cser5 Sat, 2014-05-31 11:22

Nem a megszokott borsóleves-íz, de isteni! Még sokszor megfőzöm. :))))

197
zöldborsó 20 dkg
zöldség alaplé 6 dl
sárgarépa 2 kis db
fehérrépa 1 kis db
vöröshagyma 0.5 kis db
sonka 2 dkg
vaj 2.5 dkg
tejföl 1.5 dl
petrezselyem 0.5 csokor
fehér bors 1 csipet
0 ízlés szerint