Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Borsós-gyömbéres krumplifőzelék

Borsós-gyömbéres krumplifőzelék
Borsós-gyömbéres krumplifőzelék
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy tipikus "későn értünk haza és nem mentünk el bevásárolni" -vacsora volt, amihez szinte semmi nem kell, ill. csak olyan alapanyagok, amik majdnem mindig vannak itthon. Csírákat amúgy is előszeretettel eszünk leves- és főzelékbetétként, mert nagyon feldobják az ízeket, nem beszélve arról, hogy mennyi plusz energiát adnak hozzájuk anélkül, hogy "telezabáltnak" éreznénk magunkat késő este (mert hogy sajna elég gyakran megesik, hogy késő este eszünk először normálisan).

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gyömbért lereszeljük, és egy kevés olajon pirítani kezdjük. Ha már illatozik, rátesszük a reszelt fokhagymát és az egészben hagyott vöröshagymát. 
  2. Rátesszük a kis kockákra vágott krumplit, és felöntjük annyi vízzel, amennyi épp ellepi.
  3. Addig főzzük, amíg hab nem keletkezik a felszínén. Ezt leszedjük, majd hozzáadjuk a borsót.
  4. Amikor puhára főttek, kivesszük a vöröshagymát, majd egy nagy merőkanálnyit leturmixolunk a tejszínnel, és visszaöntjük az edénybe. Beforraljuk.
  5. Tálaláskor megszórjuk retekcsírával.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 488
elküldve: 1
receptkönyvben: 113
elkészítve: 4/6
Facebookon megjelent: -

szakács

ZilkaZil

Mióta szakács: 2013.01.21.
125 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: főzelékek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

borsós-gyömbéres krumplifőzelék retekcsírával, tejszínes-zöldborsós krumplifőzelék retekcsírával, gyömbéres burgonyafőzelék

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

waffelbetti
waffelbetti Fri, 2014-02-14 12:15

Elkészítettem és szerintem életem legfinomabbb főzeléke lett. Soha nem jutott volna eszembe gyömbér és fokhagyma kombinációt tenni főzelékbe, de annyira jó ízt adott neki, hogy ezentúl így fogom csinálni.
Köszi a receptet!

ZilkaZil
ZilkaZil / ZilkaZil Sun, 2014-02-16 18:57

Jajj, de jo! Ezert mar erdemes volt feltoltenem :) Kiserletezz magad is batran, megeri.
Addig is, remel talalsz mast is a receptjeim kozott. udv, Zilka

Torma
Torma / Torma Mon, 2013-05-13 12:31

Juj, de megenném!!! Irtó érdekes összeállítás, tetszik!!!! Üdv, Torma :)

ZilkaZil
ZilkaZil / ZilkaZil Wed, 2013-05-15 12:18

Köszi, az "érdekes" jelzőt már gyakran megkaptam :)) Most visszatekintve úgy látom, jól jött, hogy annak idején senki nem tanított nekem recepteket, csak a főzési trükköket...valahogy sosem bírtam, ha megmondják, miből mennyit, mindig csak a hogyan, meg a miért érdekelt :))

508
burgonya 70 dkg
zöldborsó 30 dkg
gyömbér 1 hüvelykujjnyi
fokhagyma 2 gerezd
vöröshagyma 1 kis fej
0 ízlés szerint
főzőtejszín 2 dl
csírák 2 ek
napraforgó olaj 1 ek