Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Borsos tojásos nokedli

Borsos tojásos nokedli
Borsos tojásos nokedli
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hétvégén rokonok voltak látogatóban vidékről. Kaptunk sok szép házi tojást. Innen jött az ötlet, hogy legyen az ebéd tojásos nokedli.

Ezt, mint annyi sok mindent a konyhai tudásomból, Anyukámtól tanultam. Ő készíti borsosan ezt a finom és laktató egytálételt. Mi is így szeretjük, én is így csinálom. Talán majd az én lányom is ez alapján készíti. :-)

hozzávalók / 4 adag

A nokedli tésztához

A tojásos nokedlihez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A nokedlit elkészítjük. A liszthez adjuk a tojásokat, a sót, és lassan adagolva a vizet. A tészta ne legyen se túl kemény, se túl lágy.
  2. Lobogó vízben kifőzzük a nokedlit és lecsöpögtetjük.
  3. Egy magasabb falú serpenyőben felolvasztunk 1 ek tyúkzsírt, és megsütjük rajta a tojásokat.
  4. 2-3 adagban beleforgatjuk a nokedlit.
  5. Sózzuk, borsozzuk.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 35 070
elküldve: 1
receptkönyvben: 207
elkészítve: 10/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tojásos nokedli borsosan, tojásos nokedli, nokedli tojásosan-borsosan

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Merczike
Merczike Thu, 2014-04-17 19:53

Mi is nagyon szeretjük ezt az ételt .DE én füstölt szalonnát sütök úgy mint a túrós tésztához,ebbe forgatom a nokedlit és ütöm rá a felvert tojásokat.
Próbáljátok ki nagyon finom.

Regényi Éva
Regényi Éva Thu, 2014-04-17 12:22

Én is gyakran elkészítem, kicsit más a sorrend... A kifőtt nokedlit szedem rá a zsiradékra, majd tojást ütök rá. Sózom...és rásütöm a tojást a nokedlire. :)

447
finomliszt 30 dkg
tojás 3 db
1 tk
víz 2 dl
tojás 5 db
sertészsír 1 ek
1 tk
fekete bors 0.5 tk