Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Borzas almás

Borzas almás
Borzas almás
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rozi receptje ez is.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

A tészta 1 kg almát simán elbír. Már elkészítettem úgy is ezt a sütit, hogy az almát megpároltam, és úgy kevertem hozzá a fahéjat, majd tettem a tésztára. Így is, úgy is tökéletes, talán ezzel kisebb az esélye annak, hogy eláztassuk a tésztát.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A lisztet elmorzsoljuk a zsiradékkal, majd hozzáadjuk a cukorral, sütőporral és egy citrom levével jól kikevert tojássárgáját. Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy kicsit keményebb, de jól nyújtható tésztát kapjunk.
  2. 30 percig hűvös helyen pihentetjük, majd két részre osztjuk, az egyik részt kinyújtjuk, és tepsibe tesszük.
  3. A tésztára egyenletesen elsimítjuk a megtisztított, lereszelt és levétől kinyomkodott, 2-3 kanál morzsával elkevert almát. Megszórjuk őrölt fahéjjal.
  4. Tojásfehérjéből a cukorral kemény habot verünk, és az alma tetejére simítjuk.
  5. A tészta másik felébe belegyúrunk 2 ek kakaót, és a nagy lyukú reszelőn ráreszeljük a habra. Előmelegített sütőben készre sütjük.
  6. Porcukorral megszórva tálaljuk.
  • sütési hőfok: 155°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x35 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 14 741
elküldve: 8
receptkönyvben: 268
elkészítve: 18/20
Facebookon megjelent: 1

szakács

"Inom"

Mióta szakács: 2012.11.24.
70 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
mikor: mindig
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

reszelt almás, morzsás almás, almás süti kakaós reszelt morzsával

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

760
finomliszt 40 dkg
cukor 15 dkg
tojássárgája 4 db
sütőpor 1 csomag
vaj 15 dkg
tejföl 1 ek
citromlé 1 citromból nyert
cukrozatlan kakaópor 2 ek
alma 70 dkg
cukor 15 dkg
tojásfehérje 4 db
zsemlemorzsa 2.5 ek
fahéj 0 ízlés szerint