Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bounty torta Évi néni konyhájából

Bounty torta Évi néni konyhájából
Bounty torta Évi néni konyhájából
43 perc / előkészület: 30 perc főzés: 3 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Férjemnek készítettem névnapjára.

hozzávalók / 12 adag

Tészta

Krém

Máz

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval felverjük habbá. A sárgáját a cukorral, kakaóval és makadámolajjal kikeverjük.
  2. A tojássárgákhoz keverjük a fehérjehabot, vigyázva, hogy ne nagyon törjön össze, majd kanalanként elegyítjük a sütőporral elkevert liszttel.
  3. A tésztát egy szilikonos sütőpapírral bélelt gáztepsibe öntjük, elsimítjuk.
  4. 160 fokon, hőlégkeverésen 10 perc alatt megsütjük.
  5. A tésztát még melegen feltekerjük a sütőpapírral, s úgy hagyjuk kihűlni.

Krém

  1. 3 dl tejet felforrósítunk.
  2. 1 dl tejben elkeverjük a pudingport, és a forró tejhez adjuk. Kevergetve sűrítjük.
  3. Mikor besűrűsödött, belekeverjük a likőrt, a kókuszreszeléket, a vanília kivonatot és a kókuszaromát. Kihűtjük.
  4. A tésztát kicsavarjuk a sütőpapírból. Tetején egyenletesen elterítjük a kihűlt pudingot, és újra feltekerjük a tésztát. Fóliával körbecsavarjuk, és legalább egy órára a hűtőbe tesszük.

Máz

  1. A csokoládét a makadámdió olajjal vízgőz felett megolvasztjuk, és a lehűtött tekercsen egyenletesen elkenjük.
  2. Míg lágy, megszórjuk kókuszchipssel.
  3. Másnapra áll teljesen össze a torta.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 39x40 cm
  • költség: 1100 Ft
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 3 306
elküldve: 0
receptkönyvben: 31
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1829 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: közepes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kókuszkrémes torta, kókuszkrémes kakaós piskótatekercs, piskótarolád kókuszos krémmel

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

230
tojás 4 db
gyümölcscukor 3 ek
cukrozatlan kakaópor 3 ek
rétesliszt 3 evőkanál
szőlőmagolaj 1 ek
kókuszos pudingpor 1 tasak
tej 4 dl
kókuszreszelék 15 dkg
kókusz aroma 1 csepp
vanília kivonat 1 teáskanál
likőr 0.5 dl
étcsokoládé 8 dkg
szőlőmagolaj 1 ek
kókuszchips 2 ek