Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Boxty - az ír krumplipalacsinta

Boxty - az ír krumplipalacsinta
Boxty - az ír krumplipalacsinta
31 perc / előkészület: 15 perc sütés: 16 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

St. Patrick napja alkalmából a neten felbukkant jó néhány, számomra ismeretlen recept. Ez volt az egyik. Rögvest kipróbáltam, mert volt maradék főtt krumplim. Viszont az adagot harmadoltam, mert már volt egy igen laktató pite (sajtos, pirítós, rántotta pite) a sütőben. 

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Feltétlen melegen fogyasszuk, mikor már kihűl, nem olyan finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A főtt burgonyát áttörjük. A nyerset lereszeljük, és tésztaszűrőbe rakjuk. Egy csipetnyi sóval elkeverjük, hagyjuk állni (15-20 percet), hogy kicsepegjen a leve.
  2. Facsarjuk ki a maradék levét a reszelt burgonyának, keverjük össze a főtt, áttört krumplival, tejjel, két nagyobb csipet sóval, a tojással, liszttel, daráljunk rá borsot. Jó sűrű, palacsintatészta állaga legyen.
  3. Közepestől kicsit kisebb lángon hevítsünk fel egy nagyobb serpenyőt, rakjuk bele a fele vajat.
  4. Tenyérnyi méretű palacsintákat süssünk a masszából (egyszerre három fér kényelmesen a serpenyőbe, hogy könnyű legyen megfordítani). Egy oldal kb. 3-4 perc alatt pirul meg.
  5. Ebből az adagból 6 db lesz. Aki az eredeti adagot szeretné készíteni, szorozzon mindent hárommal, kivéve a tojást, abból csak egy kell, akkor is.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 6 118
elküldve: 0
receptkönyvben: 78
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: 1

szakács

witch

Mióta szakács: 2011.07.18.
719 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: palacsinta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: meleg előétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

krumplis palacsinta, sós krumplipalacsinta, sós palacsinta

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

witch
witch / witch Tue, 2016-05-24 12:44

De, jo! Orulok, hogy izlett, koszonom, hogy megirtad. :o)
En pedig gratulalok a svab korozott recepted nezettsegehez!

Kriszta6
Pogácsa / Kriszta6 Tue, 2016-05-24 13:06

Köszönöm a gratulációt, iszonyúan örültem neki, hogy ennyien megnézték.
Neked is remek, izgalmas receptjeid vannak:)

143
burgonya 15 dkg
burgonya 15 dkg
tej 60 ml
0 ízlés szerint
tojás 1 db
finomliszt 1 evőkanál
fekete bors 0 ízlés szerint
vaj 1 ek