Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brazil torta

Brazil torta
Brazil torta
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy nagyon finom, tömény, laktató, brutálisan csokis torta, amit nem nehéz elkészíteni. Először a szülinapomra készítette el ezt a sütit apukám. Nem tudom, más hogy van ezzel, de nekem az ilyen tömény torták jobban csúsznak, mint például a sütésmentes, mascarponés könnyed torták. A szakácskönyvben Lajos Mari és Hemző Károly arra figyelmeztet, hogy a szokásosnál vékonyabb szeletet vágjunk, mert nehéz torta, de nekem két szelet meg sem kottyant... :)

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

ajánlat

A tésztához vaj helyett margarint is használhatunk, de a krémnél maradjunk a vajnál. Díszíteni keményre vert, cukrozott tejszínhabot ajánlok.

Szólj hozzá!

elkészítés

A tésztához

  1. A cukrot habosra keverjük a vajjal, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, a kávét, apránként a sütőporral elkevert lisztet, és alaposan összedolgozzuk.
  2. Kivajazott, kilisztezett tortaformába simítjuk, és előmelegített sütőben megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni.

A krémhez

  1. Amíg sül a tészta, elkészítjük a krémet: gőz fölött 4 evőkanál víz hozzáadásával felolvasztjuk a csokit.
  2. Ha langyosra hűlt, hozzáadjuk a vajat és a rumot, majd habosra keverjük.
  3. A kihűlt tortalapot kettévágjuk, megkenjük a krémmel. A krémmel bevonjuk a az oldalát és a tetejét is.
  4. Igazán akkor jó, ha néhány órára behűtjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 650
elküldve: 2
receptkönyvben: 43
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
961 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Somat GOLD torta receptverseny
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

kávés csokitorta, csokoládés kávétorta, csokimázas kávétorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

477
finomliszt 30 dkg
porcukor 18 dkg
tojás 3 db
vaj 10 dkg
feketekávé 1 dl
sütőpor 1 csomag
étcsokoládé 40 dkg
vaj 8 dkg
rum 1 dl
víz 4 evőkanál