Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brinzás puliszkával töltött kellevél

Brinzás puliszkával töltött kellevél
Brinzás puliszkával töltött kellevél
70 perc / előkészület: 30 perc főzés: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az ötletet egy már többször elkészített Horváth Ilona-recept adta, melyet most egy kicsit "átköltöttem".

hozzávalók / 2 adag

Káposzta

Töltelék

Tetejére

ajánlat

Önmagában finom, kenyérrel. Előétel, avagy könnyű vacsora.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kelkáposztából négy szép nagy levelet levágunk. Vizet forralunk, sózzuk, és a leveleket roppanósra pároljuk. Egy szűrőbe kiszedve, lecsöpögtetjük őket.
  2. Kb. 2 dl vizet szintén felforralunk, és a kukoricadarát állandó kevergetés közben közepes hőmérsékleten puhára főzzük. A tűzről levéve fedő alatt hagyjuk langyosra kihűlni. Hozzákeverjük a brinzát és a tejfölt. Csak ekkor sózzuk, lévén a juhtúró sós! Borsozzuk meg, és a tárkonyt is keverjük a masszához.
  3. A levelek vastag erét vágjuk ki, és egy-egy evőkanál masszával töltsük meg oly módon, mintha töltött káposztát készítenénk. Egy vajjal kikent kisebb tepsibe helyezzük a göngyölegeket. Tetejüket megkenjük tejföllel, megrakjuk vajdarabkákkal és megszórjuk zsemlemorzsával.
  4. Előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 065
elküldve: 0
receptkönyvben: 37
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: töltött zöldség
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

göngyölt kellevél, töltött kellevél, túrós-tejfölös puliszkával töltött kellevél, kellevél töltve

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

393
kelkáposzta levél 4 db
víz 2 dl
kukoricadara 4 evőkanál
juhtúró 5 dkg
tejföl 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
tárkony 2 csipet
tejföl 1 ek
vaj 3 dkg
zsemlemorzsa 1 ek