Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolis bakonyi csirkemell nokedlivel

Brokkolis bakonyi csirkemell nokedlivel
Brokkolis bakonyi csirkemell nokedlivel
55 perc / előkészület: 25 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kedves kolleganőm kínált meg sok évvel ezelőtt egy pár falat Bakonyival, egy kicsi dobozból. A családunk szívesen fogyasztja. Miért jó még a brokkoli? A londoni Imperial College kutatói úgy vélik, hogy megtalálták a magyarázatot arra, miként védi a szívet a brokkoli: a zöldségben található egyik vegyület mozgósítja a szervezet természetes védekező rendszerét, így óva az artériákat a szívrohamhoz vezető lerakódásoktól. Nem csoda, ha sok ételbe belerakjuk...

hozzávalók / 4 adag

A csirkemellhez

A nokedlihez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A csirkemellszeleteket sózzuk, borsozzuk, majd lisztben megforgatjuk. Zsiradékban kissé átsütjük. Kiszedjük tányérba és félretesszük.
  2. A brokkolit rózsáira szedjük, tisztára öblítjük folyóvíz alatt.
  3. Az edényben maradt zsírban megdinszteljük a vöröshagyma kockákat. Rátesszük az összevágott gombát, paprikát, paradicsomot. Összeforgatjuk, megszórjuk pirospaprikával és felengedjük egy-két bögre vízzel.Tegyünk bele mustárt, és főzzük kb 10 percet.
  4. Most belerakjuk vissza a hússzeleteket is, a petrezselymet, és a brokkolirózsákat. Tovább főzzük, amíg minden megpuhul benne.
  5. A pohár tejföllel, 2 ek liszttel, és 1dl vízzel habarást készítünk. Még rottyantunk rajta, majd készre főzzük.
  6. Elkészítjük a nokedlit a szokásos módon.
  7. Forrón tálaljuk. (Esetleg Erős Pistával ízesíthetjük.)
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 990
elküldve: 2
receptkönyvben: 265
elkészítve: 12/15
Facebookon megjelent: -

szakács

Csaba Magdi

Mióta szakács: 2011.05.10.
50 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: közepes
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

bakonyi gombás csirkemell brokkolival, bakonyi csirkemell brokkolisan, brokkolis bakonyi csirkemell

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Csaba Magdi
Csaba Magdi / Csaba Magdi Wed, 2017-09-27 08:00

Én köszönöm a visszajelzést ! Jól esett nagyon ! Szerintem ma megcsinálom én is !! Szép napot !
Üdvözlettel
Magdi.

Csaba Magdi
Csaba Magdi / Csaba Magdi Wed, 2016-10-12 14:41

Nagyon örülök hogy ízlett valcsi68 !!! A napokban én is megcsinálom ! Jó hogy írtak rám !!!
Üdvözlettel.
Magdi

valcsi68
valcsi68 Wed, 2016-10-12 14:35

Most készült el, nagyon finom lett! Köszönöm a receptet. :)

786
csirkemell filé 1 db
gomba 50 dkg
vöröshagyma 1 nagy fej
napraforgó olaj 2 ek
brokkoli 1 közepes fej
tejföl 175 g
finomliszt 2 evőkanál
kápia paprika 1 db
paradicsom 1 db
fokhagyma 2 gerezd
mustár 2 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 2 kávéskanál
víz 1 dl
finomliszt 50 dkg
tojás 2 db
0 ízlés szerint