Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolis–besameles csirkemell

Brokkolis–besameles csirkemell
Brokkolis–besameles csirkemell
60 perc / előkészület: 25 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Családunk kedvenc menüje. Ajánlom elkészítésre.

hozzávalók / 4 adag

Csirkemellhez

Besamel

Tetejére

Sütőzsiradék

Csirkemellhez
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hússzeleteket enyhén sózzuk, őrölt borssal meghintjük.
  2. Egy serpenyőben az étolajat felforrósítjuk, majd a hússzeletek mindkét oldalát hirtelen átsütjük.
  3. Egy tepsibe vagy nagyobb hőálló tálba tesszük, nem szorosan, egymás mellé.
  4. A brokkolirózsákat sós vízben roppanósra főzzük, majd leszűrjük.
  5. A besamelmártást elkészítjük. Egy lábasban a vajat felolvasztjuk, rászórjuk a lisztet, kevergetjük, majd apránként hozzáadagoljuk a tejet, egy kis sót, őrölt borsot, és csomómentesre felfőzzük. Tűzről levéve belekeverjük a tejfölt.
  6. A tepsiben várakozó hússzeleteken elosztjuk a brokkolirózsákat, mindegyik tetejére adagolunk a mártásból, és reszelt sajttal megszórjuk.
  7. 200 fokra melegített sütőben, szép pirosra sütjük. Rizzsel, hasábburgonyával fogyaszthatjuk. Jó étvágyat kívánok hozzá!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 34×36 cm
  • elkészítettem: 60 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 21 213
elküldve: 5
receptkönyvben: 236
elkészítve: 13/13
Facebookon megjelent: 1

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
295 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csőben sült csirkemell brokkolival, csirkemell brokkolival

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

958
csirkemell filé 80 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
vaj 12 dkg
finomliszt 6 csapott ek
tej 450 ml
tejföl 3 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
brokkoli 50 dkg
sajt 15 dkg