Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolis csirke kókuszos rizzsel

Brokkolis csirke kókuszos rizzsel
Brokkolis csirke kókuszos rizzsel
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem az ázsiai ízeket, de ebben a receptben a kókuszos rizs az, ami igazán különleges. Próbáljátok ki mindenképp, mert nagyon finom (most egy brokkolis-szezámos csirkét csináltam hozzá)! :)

hozzávalók / 4 adag

Ragu

Rizs

Szólj hozzá!

elkészítés

Ragu

  1. A csirkét felkockázzuk, megforgatjuk kukoricalisztben, majd olívaolajban megpirítjuk.
  2. Hozzáadjuk a brokkolit és a póréhagymát, és felöntjük egy pohár vízzel (legközelebb a póréhagymát csak a végén, a sűrítés előtt adom hozzá, hogy az ropogós maradjon).
  3. Fedő alatt pároljuk. Borssal, thai citromfűvel, gyömbérrel, pici chilivel, mézzel, tahinivel, halszósszal és szójaszósszal ízesítjük. Sót nem adtam hozzá, mert a szószok elég sósak voltak.
  4. Amikor a brokkoli egy kicsit megpuhult, 2 ek. keményítőt elkeverünk egy pici vízzel, majd ezzel sűrűsítjük a ragut.
  5. Tálaláskor megszórjuk egy kis pirított napraforgómaggal.

Rizs

  1. A rizst feltesszük kókusztejjel és annyi vízzel főni, ami épp ellepte.
  2. Folyamatosan kevergetve, a vizet apránként pótolva főzzük, amíg meg nem puhul.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 132
elküldve: 3
receptkönyvben: 65
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Nagymama receptjei

Mióta szakács: 2014.01.16.
161 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
mikor: ebéd, vacsora
konyha: távol-keleti
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

thai csirkefalatok

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

665
csirkemell filé 1 db
kukoricaliszt 3 evőkanál
olívaolaj 3 ek
brokkoli 1 közepes fej
póréhagyma 1 db
víz 2 dl
bors 0 ízlés szerint
citromfű 0 ízlés szerint
gyömbér 0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
méz 1 teáskanál
tahini 1 ek
halszósz 1 ek
szójaszósz 1 ek
étkezési keményítő 2 evőkanál
napraforgómag 1 ek
víz 2 dl
rizs 1 bögre
kókusztej 4 dl
víz 3 dl