Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolis-csirkés tésztatorta

Brokkolis-csirkés tésztatorta
Brokkolis-csirkés tésztatorta
50 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A férjem nem szereti sem a karfiolt, sem a brokkolit, viszont annál inkább a húst és a sajtot. Ebben a receptben minden megvan, így sikerül egy kis brokkolit is csempészni az étrendjébe.
Első kóstolás után kérdeztem Tőle, hogy hogyan ízlik. Azt válaszolta, hogy "jó ez a brokkoli, csak legyen hozzá hús, meg sajt!" Azóta is fent van az étlapon.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát sós, olajos vízben megfőzzük. Közben a csirkemellet felcsíkozzuk, és pici olajon sóval, frissen őrölt borssal megpirítjuk.
  2. A brokkolit blansírozzuk. (Ha fagyasztott, akkor ezt a lépést kihagyjuk.)
  3. A vajban megpirítjuk a lisztet, majd hozzáöntjük a tejet. Folyamatos keverés mellett felforraljuk, besűrítjük. Ízesítjük sóval, borssal.
  4. Egy tűzálló tálat kivajazunk, beletesszük a tésztát. Erre jön a csirkemell, végül pedig a brokkoli. Leöntük a besamelmártással, és reszelt sajttal megszórjuk.
  5. Előmelegített sütőben megpirítjuk.
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 11 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 22 653
elküldve: 7
receptkönyvben: 598
elkészítve: 22/26
Facebookon megjelent: -

szakács

mumuska

Mióta szakács: 2010.07.21.
37 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: tészta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

csirkés-brokkolis rakott tészta, brokkolis tésztatorta besamellel, csirkés-besameles tésztarakottas

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

flikflak
Flikflak / flikflak Fri, 2010-09-17 20:55

Szia!

Elkészítettem, bár némi változtatással, s tényleg olyan finom, ahogy a többiek is írták!!
Ha gondolod, próbáld ki egyszer így is.
A csirkemellet bors helyett friss lestyánlevéllel, s vékonyra szelt fokhagymával sütöttem elő. Egy másik serpenyőben pedig 3 újhagymát karikákra vágva, kevés fokhagymát vékonyra szelve, kaliforniai paprikát, s száraz fűszerpaprikát vékony csíkokra vágva megpirítottam, s ezzel még átmelengettem az előfőzött rózsákat.
Köszönöm az ötletet! Nagyon finom vacsoránk lett!

Jó hétvégét!
flikflak

Lotika
Lotika Wed, 2010-09-15 20:51

Kedves Mumuska!
Mi nagyon szeretjük a csirkemellet ès a brokkolit ezèrt vacsira elkèszìtettem. Fagyasztott brokkolit hasznàltam ezèrt a brokkolis lèpèst kihagytam (-ahogy ìrtad) ès sajnos nyers maradt.
Nem baj majd legközelebb....(!!!),mert egyèbkènt nagyon finom. :)
Köszönöm a receptet!

mumus-ka
mumuska / mumus-ka Thu, 2010-09-16 09:27

Kedves Lotika!

Sajnálom, hogy nyers maradt a brokkoli. Én is 90%-ban fagyasztottat használok(amikor sok van a mélyhűtőben, vagy már nincs több hely), és még sosem maradt nyers. :-(((((
Talán akkor próbáld meg kiolvasztani előtte, hátha úgy sikerül!

Bató Edit
Bató Edit Tue, 2010-09-14 11:45

Kedves Mumuska!
Az én férjem úgyanígy viszonyul a karfiolhoz és a brokkolihoz. Én viszont midkettőt imádom. Ám amióta megkóstolta a brokkolis csirkémet, képzeld megeszi, némi kompromisszum árán. Úgyhogy a jénai egyik felén kevés, a másikon sok a brokkoli. A Te recepted nagyon guszta, ki fogom próbálni. Köszönöm és szép napot Neked! Edit.

589
penne 25 dkg
csirkemell filé 30 dkg
brokkoli 20 dkg
vaj 4 dkg
finomliszt 4 dkg
tej 4 dl
sajt 10 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 teáskanál