Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolis nokedli

Brokkolis nokedli
Brokkolis nokedli
80 perc / előkészület: 25 perc főzés: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Megmaradt sok nokedli a hétvégi ebédből, egyszer már készült tojásos nokedli, de még mindig maradt. Vettem hát egy brokkolit és tejszínt, aztán kísérleteztem (először túróval gondoltam, csak ahhoz nem voltam elég bátor).
Sajtot elfelejtettem a boltban venni, így az lemaradt nálunk a tetejéről, de biztos, hogy még jobban feldobja.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha maradt sok nokedli és nem tudsz vele mit csinálni. Ha csak egy gyorsan elkészíthető meleg ételre vágysz. Vagy csak úgy bármikorra :-)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A brokkolit előkészítjük, megmossuk, feldaraboljuk. Puhára pároljuk (lobogó víz felett vagy akár vajon is meg lehet párolni, de vízben is megfőzni).
  2. Párolás közben, - ha nem maradt valamilyen más étkezésről - akkor elkészítjük a nokedlit.
  3. A tojás liszttel és sóval összekeverjük, vizet hozzáadva ragacsos masszát készítünk.
  4. Bő forrásban lévő (olajos, sós) vízbe szaggatjuk. Ha megfőtt néhány perc alatt, akkor leöntjük a vizet róla.
  5. A puha brokkolit elkeverjük a főzőtejszínnel, megfűszerezzük. Ha jól átkeveredett, akkor a kész nokedlit is hozzákeverjük.
  6. Egy kivajazott, sütőbe tehető edénybe még beletesszük, és a sütőben összemelegítetjük az egészet.
  7. A tetejére lehet olvasztani, pirítani sajtot is.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 853
elküldve: 2
receptkönyvben: 182
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Janka

Mióta szakács: 2010.04.15.
13 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tejszínes-brokkolis nokedli, nokedli brokkolival

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

560
tojás 1 db
finomliszt 40 dkg
brokkoli 1 közepes fej
főzőtejszín 2 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
sajt 10 dkg