Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolis-sajtos sült burgonyapüré

Brokkolis-sajtos sült burgonyapüré
Brokkolis-sajtos sült burgonyapüré
55 perc / előkészület: 20 perc főzés: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (31)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezzel a finomsággal az egyik nagy családi ebéden találkoztam, ahol több születésnapot is ünnepeltünk. Készíthetjük köretnek sült húsok mellé, de már önmagában is megállja a helyét a nyári főételek között. Mire van szükségünk hozzá? Burgonyára, sajtra, brokkolira, egy finom könnyed borra, és természetesen jó társaságra. Vigyázat, gyorsan fogy!

hozzávalók / 4 adag

  • 6-8 db közepes méretű burgonya
  • 1 tömlős sajt
  • 1 dl habtejszín
  • só, fehérbors
  • 1 kisebb brokkoli
  • 2-3 ek vaj
  • 1/2 dl tej
  • 5 dkg trappista sajt
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Meghámozzuk a burgonyát, és megpucoljuk a brokkolit. 
  2. A burgonyát puhára főzzük, és összetörjük, majd elkeverjük a vajjal és a tejjel, végül sózzuk, borsozzuk.
  3. A brokkolit félig puhára megfőzzük, azaz előfőzzük. 
  4. A cseréptálban elsőként eloszlatjuk a burgonyapürét, majd rászórjuk a brokkolit, és végül leöntjük a folyékony sajtból és tejszínből összekevert öntettel. 
  5. Előmelegített sütőben 180 fokon, körülbelül 15-20 percig sütjük, végül reszelt sajttal megszórva 10 percig pirítjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 33
össznézettség: 86 122
elküldve: 51
receptkönyvben: 2 271
elkészítve: 204/211
Facebookon megjelent: -

szakács

Varázslat fakanállal

Mióta szakács: 2012.11.12.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: tavasz
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sajtos-brokkolis burgonyapüré, krumplipüré sajttal és brokkolival, brokkolis krumplipüré sajtosan

Hozzászólások (31)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

márti1218
márti1218 / márti1218 Sat, 2018-03-03 16:37

Köszi a receptet,én karfiollal és vékony szeletekre vágott gépsonkával ismertem,de így is kipróbálom. Üdv: Márti

libaláb
libaláb Mon, 2016-04-18 17:26

Zseniális, nem vártam, hogy egy kis sajt és némi brokkoli ennyire feldobja a krumplipürét. :)

kat52
kat52 Thu, 2015-11-05 14:19

Köszönöm a receptet!Ez valami eszméletlenül finom volt!Egyben sült fasirtot készítettem hozzá,mert a férjem húsimádó.

vicus92
vicus92 Thu, 2015-09-24 19:35

Nagyon finom lett, csak a párom miatt fel kellett turbóznom, egy kis darált hússal!

de így is nagyon fenséges lett! :)

Bluelake
Bluelake Sun, 2015-09-20 17:04

Nagyon finom lett, második alkalommal a tejszínes sajtos részt felturbóztal egy kis kukoricával, úgy is nagyon finom :)

Momony
Momony / Momony Wed, 2014-04-16 17:17

Megszórtam egy kis maradék sonkával és füstölt sajt került a tetejére. Fincsi :)

marti48
Marti48 / marti48 Thu, 2014-01-09 16:13

Nagyon tetszik, jol varialhato, egyszerü es biztosan finom etel! Köszönettel eltettem!

Üdv. Marti