Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brokkolis-sonkás sült tészta

Brokkolis-sonkás sült tészta
Brokkolis-sonkás sült tészta
40 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretjük a brokkolis tésztát, egyszer kipróbáltam így sütve, azóta ez a kedvenc. :)

hozzávalók / 3 adag

ajánlat

Azoknak ajánlom, akik szeretik a kissé erősebb ízeket, akik nem félnek valami újat kipróbálni...

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát és a brokkolit főzzük meg
  2. Palacsintasütőben dinszteljük meg az apróra vágott vöröshagymát, adjuk hozzá a zúzott  fokhagymát, szórjuk meg bazsalikommal, adjuk hozzá az apró kockára vágott sonkát, sózzuk, borsozzuk, tegyük bele az ételízesítőt, öntsük rá a kecsapot (ha kell, kevés vizet önthetünk alá).
  3. Közben szűrjük le a megfőtt tésztát és a brokkolit.
  4. A megfőtt brokkolit keverjük hozzá a sonkás alaphoz, majd hagyjuk egyet rottyanni.
  5. A leszűrt tésztát tegyük sütőtálba (jénai), majd a sonkás-brokkolis alappal dolgozzuk össze.
  6. Reszeljünk rá sajtot (bőségesen, ha szeretitek).
  7. A tejfölt hígítsuk fel egy kis tejjel, ízesítsük meg borssal, majd öntsük rá a sajtos tésztára.
  8. Előremelegített sütőben addig süssük, míg a tejfölös massza kérget nem kap.
  9. Melegen tálaljuk. :)
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 370
elküldve: 5
receptkönyvben: 150
elkészítve: 5/9
Facebookon megjelent: -

szakács

Rumiszivi

Mióta szakács: 2011.08.08.
91 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
maradék ételből: maradék húsból
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: tészta
mikor: ebéd, vacsora
konyha: szlovák
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sonkás-brokkolis tészta, jénaiban sült tészta, rakott brokkolis tészta sonkával

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

márti1218
márti1218 / márti1218 Tue, 2014-02-25 18:14

Hasonló módon készítem a sonkás tésztát,csak a masszába nyers tojást is keverek,viszont brokkolival még nem próbáltam.Fincsi lehet,elmentettem.
Üdv:Márti

rumiszivi
Rumiszivi / rumiszivi Tue, 2014-02-25 18:52

Szia Márti, én nagyon szeretem a brokkolit, próbáld ki, szerintem neked is ízleni fog! :)
Üdv. Szivi

995
tészta 30 dkg
brokkoli 50 dkg
sonka 20 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 3 gerezd
ketchup 200 ml
ételízesítő 1 kávéskanál
bazsalikom 0.5 teáskanál
tejföl 2 dl
tej 2 ek
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
sajt 15 dkg
napraforgó olaj 1 ek