Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brownie 12. - körtés

Brownie 12. - körtés
Brownie 12. - körtés
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kedvenc szakácsom, Batuhan Piatti műsorából való a recept.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Lehet szilvával, meggyel is készíteni. A legjobb még langyosan vaníliafagyival.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A körtéket megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk, és formás, vékony szeletekre vágjuk. Egy lábosba annyi vizet engedünk, hogy épphogy ellepje a körtéket, ízesítjük vaníliával (nem kikaparva, de félbevágva), a 2 rúd fahéjjal, kevés korianderrel, és 15 percig főzzük.
  2. Az étcsokit a vajjal gőz felett felolvasztjuk.
  3. A tojásokat a cukorral kétszeresére felverjük, majd ebbe öntjük, folyamatosan keverve a picit megsózott, olvasztott csokit.
  4. Ezután a lisztet és a sütőport keverjük óvatosan a masszához.
  5. Kivajazott tűzálló tálba öntjük a masszát, a tetején szépen elrendezzük a körtéket, és az apróra vágott fehér csokit.
  6. Előmelegített sütőben sütjük. A fogpiszkáló-próbánál maradjon a fogpiszkálón kis massza, akkor jó.
  7. Ha kivettük a sütőből, ne akarjuk azonnal felszeletelni, várjuk meg, míg kicsit hűl, azzal keményedik is!

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 069
elküldve: 3
receptkönyvben: 118
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

klaukara

Mióta szakács: 2011.05.06.
27 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

brownie körtével, ét- és fehér csokis sütemény körtével

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1583
körte 2 db
étcsokoládé 40 dkg
vaj 20 dkg
vanília 1 db
tojás 4 db
barna cukor 20 dkg
sütőpor 1 csomag
finomliszt 15 dkg
fehér csokoládé 17 dkg
koriander 1 g
fahéjrúd 2 db
0 ízlés szerint