Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brownie erdei gyümölccsel vagy aszalt szilvával

Brownie erdei gyümölccsel vagy aszalt szilvával
Brownie erdei gyümölccsel vagy aszalt szilvával
33 perc / előkészület: 15 perc sütés: 18 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon vágytam egy igazi browniera, mivel csokifüggő vagyok. Vőjelölt fiammal, miután hazajött Amerikából, összehoztuk ezt a receptet. Ő ott kint az erdei gyümölcsöset szerette legjobban. Rengeteg receptet átnéztem, de a kakaóporos sok lisztes nagyon nem tetszett. Kb. harmadikra sikerült az elképzelés. :-). Ennél egyszerűbben és gyorsabban elkészíthető sütött finomsággal még nem találkoztam. Kivül kicst ropogós, vékony rétegű, belül puha ragacsos. Nyammm! :-)

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A tálaláshoz

ajánlat

A lépéseket azért írtam ilyen szájbarágósan, mert ha ez alapján haladunk, 30 perc alatt már kínálhatjuk is vendégegnek a finom meleg browniet a jéghideg vaníliafagylalttal. Mialatt sül, el is mosogatunk és a tálalást is előkészíthetjük. A sütési időt ne lépjük túl, mert akkor nem lesz a közepe puha, ragacsos.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az aszalt szilvát felaprítjuk, rumba áztatjuk,
  2. A lisztet kimérjük, belekeverjük a sütőport, sót.
  3. A csokoládét összetörjük, a vajjal együtt forró vízfürdőbe tesszük egy edénybe és gőz felett felolvasztjuk.
  4. A 3 tojást a kétféle cukorral, narancshéjjal habosra keverjük.
  5. A lisztet 3 részletben hozzáadjuk
  6. A felolvadt vajas csokit félretesszük kicsit hűlni.
  7. A sütőt bekapcsoljuk, hogy 180 fokra felmelegedjen.
  8. Kb. 20x30 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk.
  9. A csokis vajat belekeverjük a lisztes-tojásos masszába.
  10. Ha aszalt szilvával csináljuk, azt is belekeverjük.
  11. A masszát a tepsibe öntjük, eloszlatjuk egyenletesen
  12. Ha  erdei gyümölccsel készítjük, akkor a tepsibe öntött masszára szórjuk egyenletesen elosztva.
  13. Az előmelegített sütőben 180 fokon 18 percig sütjük.
  14. Majd a tepsiben hagyjuk kihűlni.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 12 181
elküldve: 5
receptkönyvben: 105
elkészítve: 4/8
Facebookon megjelent: -

szakács

nekemannyima

Mióta szakács: 2010.10.12.
18 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert
alkalom: Valentin-nap

egyéb elnevezések

erdei gyümölcsös/aszat szilvás brownie, erdei gyümölcsös brownie, aszalt szilvás brownie

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nekemannyima
nekemannyima / nekemannyima Tue, 2010-11-30 11:32

Köszi Edit:))sok sikert hozzá:))szerintem az egyik legegyszerűbb és egyik legfinomabb vendégváró süti.Ha bejelentkeznek váratlan vendégek mire megérkeznek már kész is:))

Bató Edit
Bató Edit Mon, 2010-11-29 11:37

Szia nekemannyima!
Nagyon szeretjük a brownie-t vaníliafagyival. Ez az aszaltszilvás ötlet tetszik nekem, ki fogom próbálni. Köszi, Edit.

825
vaj 15 dkg
finomliszt 13 dkg
csokoládé 20 dkg
cukor 20 dkg
tojás 3 db
vaníliás cukor 2 csomag
narancshéj 1 narancsból nyert
1 csipet
sütőpor 1 kk
erdei gyümölcs mix 25 dkg
vanília fagylalt 60 dkg