Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brownie Évi nénitől

Brownie Évi nénitől
Brownie Évi nénitől
30 perc / előkészület: 5 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Stahl Judittól láttam ezt a sütit elkészíteni. Szeretem a receptjeit, nekem mindig sikereim voltak, ha tőle származó receptet választottam. Most munkahelyi búcsúzásként sütöttem meg ezt a süteményt. Remélem, kellemes emlék maradok a kollégák emlékében. Kíváncsi vagyok, Jucika kolléganőm véleményére, akinek egyik kedvence ez. Ugyanezt készítette nekem, mikor odamentem dolgozni, és felköszöntöttek a születésnapomon. Vajon eszébe jut ez, míg az én sütimet majszolgatja?

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral habosra keverjük. A fehérjét lágy habbá verjük.
  2. A vajat és 20 dkg csokoládét vízgőz felett megolvasztjuk, a tojássárgájához keverjük, majd beleforgatjuk a fehérjét, a  lisztet, végül a durvára tört mandula felét.
  3. Sűtőpapírral bélelt tortaformába öntjük. A tetejére dobáljuk a maradék csokoládét és mandulát.
  4. 160 fokra előmelegített sütőben hőlégkeverésen (vagy alul-felül sütésen: 175 fokon) 25-30 perc alatt megsütjük (tűpróbával ellenőrizzük, átsült-e).
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 25x25 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 22 901
elküldve: 11
receptkönyvben: 234
elkészítve: 3/10
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

mogyorós brownie, mandulás brownie, csokis szelet

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Tue, 2013-02-05 15:47

Szia!
Sajnos nem, csak munkahelyet váltottam. Tudnék a nyugdíjban mit kezdeni, de addig még a legújabb rendszer szerint 12 az évek száma, amit szorgos munkával kell eltöltenem. Dráma. Azért majd igyekszem nagyon. Üdv: évi néni

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Wed, 2013-02-06 16:32

Köszönöm szépen. Itt nagyon jól érzem magam és több időm marad kiteljesedni a konyhában. Már megérte.Üdv: Évi néni

Torma
Torma / Torma Mon, 2013-02-04 22:27

Szia Évi néni, nyugdíjba vonultál??? Na, akkor aztán lesz sütés-fõzés; "áradás" lesz a NS receptgyûjteményében!!! Szép süti és egyszerû recept, mentettem, köszi, Torma :)

366
finomliszt 14 dkg
vaj 14 dkg
gyümölcscukor 14 dkg
tojás 3 db
étcsokoládé 25 dkg
pisztácia 14 dkg