Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Brutál belga csokitorta

Brutál belga csokitorta
Brutál belga csokitorta
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A torta krémjét egy barátnőm, Mira születésnapja ihlette, aki nagyon szereti Írországot és Skóciát. Szerettem volna emiatt belecsempészni egy kis whiskeyt a receptbe, amihez nagyon jól passzol az étcsokoládé kesernyés íze. 2 évvel később a tortát saját születésnapomra újraalkottam, ekkor készült el hozzá a fekete piskóta, és a banán tette tökéletessé.

hozzávalók / 8 adag

piskóta

tetejére

ajánlat

Készítettem már fekete ribizlivel is, csodás volt. Illetve a whiskey természetesen elhagyható a receptből.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Először elkészítjük a fekete piskótát. A lisztet, kakaót, cukrot, vaníliás cukrot, tojások sárgáját és a sót összekeverjük a vízzel.
  2. Majd a tojások fehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval. Ezután beleforgatjuk óvatosan a kakaós masszába.
  3. Egy gyümölcstortaformát margarinnal kikenünk, és kakaóporral szórjuk be (liszt helyett) mindenhol. A sütőt előmelegítjük 140 fokra.
  4. A tésztát a formába öntjük, elegyengetjük, betesszük 40 percre sülni. Ha elkészült, kifordítjuk a formából.
  5. Közben gőz fölött megolvasztjuk a kétféle csokoládénkat, az olvadt csokiba belekeverjük a tejszínt és a whiskey-t. A banánt felkarikázzuk.
  6. A felkarikázott banánt a piskótán elosztjuk, majd ráöntjük az olvasztott csokiöntetet. Ha kihűlt, tetejét díszíthetjük kedvünkre, én mandulaforgáccsal szoktam megszórni.
  • sütési hőfok: 140°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 4 401
elküldve: 1
receptkönyvben: 14
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

GörbeBögre

Mióta szakács: 2017.06.10.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
receptverseny: Szerelemtorta receptverseny
kategória: torta
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

csokoládétorta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

348
finomliszt 4 evőkanál
cukor 6 csapott ek
cukrozatlan kakaópor 4 púpozott ek
tojás 4 db
víz 6 ek
vaníliás cukor 1 csomag
1 csipet
tortabevonó 180 g
étcsokoládé 100 g
whiskey 40 ml
habtejszín 1 dl
banán 1 közepes db