Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bubu gyümölcstortája

Bubu gyümölcstortája
Bubu gyümölcstortája
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a gyümölcstortát sebtében készítettem, mert a NoSalty-n nyert tortasütőmet szerettem volna mihamarabb kipróbálni. Volt pár maradék gyümölcsöm, és nosza. Nos, valami isteni lett. Nem elég színes, de az íze feledteti a színes gyümölcsöket. Féltem, hogy kifog belőle folyni, mert olyan magasan feljött a tészta. Ezúton szeretném megköszönni, hogy a Tortavarázs receptkönyvet is megkaptam.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Ez a recept egy 28 cm átmérőjű tortasütőre méretezett.

Hogy kissé még "lájtossá" tegyük, lehet tejszínhabot rátenni.

Jó étvágyat kívánok hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A 4 db tojást kettéválasztjuk, és felverjük a fehérjét, majd a hűtőben várakoztatjuk. A sárgáját a 15 dkg cukorral, egy citrom levével habosra keverjük, majd 4 evőkanál forró vízzel még tovább forgatjuk.
  2. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és a tojássárgája keverékkel simára dolgozzuk. A félretett felvert tojásfehérjét óvatosan hozzákeverjük. Közben a sütőt bekapcsoljuk.
  3. A tortasütőt alaposan kikenjük vajjal és megszórjuk prézlivel, majd beleöntjük a masszát. Kissé megrázogatjuk, és az előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 25-30 perc alatt megsül.
  4. Közben a pudingport fél liter tej hozzáadásával 3 perc alatt felverjük, és mehet a hűtőbe. Előkészítjük a gyümölcsöket. Én kivit, banánt, nektarint és narancsot használtam /jobb friss gyümölcsökkel/.
  5. A kész tortát kivesszük, és rácsra borítva hagyjuk kihűlni. Addig a tortazselét a leírtak alapján elkészítjük, és azt is lehűtjük.
  6. A kihűlt tortára rátesszük a pudingot és a gyümölcsöket, végül a kihűlt zselét a közepétől indulva óvatosan ráöntjük. A kész tortacsodát hűtőbe rakjuk, és egy kis összeérési idő után lehet falatozni.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 28 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 177
elküldve: 0
receptkönyvben: 6
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

etella

Mióta szakács: 2014.03.15.
9 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
receptverseny: Nosalty receptverseny
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

klasszikus gyümölcstorta, gyümölcsös torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

394
finomliszt 20 dkg
cukor 15 dkg
tojás 4 db
víz 4 ek
citromlé 1 citromból nyert
sütőpor 1 csomag
vaníliás pudingpor 1 tasak
tej 5 dl
kivi 1 közepes db
banán 1 közepes db
narancs 1 közepes db
nektarin 1 db
tortazselé 12 g