Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Buktás torta

Buktás torta
Buktás torta
115 perc / előkészület: 90 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet egy barátnőmnél láttam, megtetszett nagyon, és úgy gondoltam elkészítem, hát mondanom sem kell: 3 perc alatt elfogyott.

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

Gyermekeknek kakaóval uzsonnára vagy leves után második fogásnak kitűnő.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben, hozzáadjuk a cukrot, sót, tojást, olvasztott vajat, majd összedolgozzuk (akinek van kenyérsütő gépe, az kelesztő programon is elkészítheti). 90 percig kelesztjük.
  2. Amikor a tésztánk a duplájára kelt, lisztezett deszkán kinyújtjuk 3 mm vastagságúra, majd pogácsaszaggatóval köröket készítünk, aminek a közepébe lekvárt teszünk, és gombóccá gyúrjuk.
  3. Majd megkenjük olvasztott vajjal, hogy sütés után könnyebben szétválasztható legyen.
  4. A buktagombócokat egy csattos torta formába sorakoztatjuk (27 db gombóc lett nekem ebből a tésztamennyiségből), majd előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
  5. Ha kihűlt a bukta megszórjuk porcukorral, és tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 867
elküldve: 4
receptkönyvben: 215
elkészítve: 5/7
Facebookon megjelent: -

szakács

Enci cica

Mióta szakács: 2011.07.20.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: farsang, születésnap, szüret, húsvét, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 5 főre
babakonyha: baba 18-24 hónap
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

torta buktából, buktatorta, lekváros buktás torta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

nerovedova
Nerovedova / nerovedova Sat, 2012-07-07 13:20

Kedves Enci!

Rendkívül jó kis recept ez. Nem bírtam ki, hogy ne készítsem el. Nekem mondjuk 42 gombócom lett :D , de mivel a páromat is befogtam gombócozni, így hamar végeztünk. :) Az eredmény pedig isteni.
Köszönet érte!

Üdv: Gabi

728
finomliszt 60 dkg
instant élesztő 1 tasak (7 gr)
porcukor 5 dkg
tej 3 dl
vaj 10 dkg
tojás 1 db
1 csipet
sárgabaracklekvár 10 dkg