Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Bundában sült sütőtök

Bundában sült sütőtök

Csupasüti receptje

Csupasüti receptje

nagyon gyors étel

30 perc / előkészület: 15 perc sütés: 15 perc

receptkönyvben hozzászólások (1)

megnézek más sült zöldség recepteket is!

12 adag

előkészület: 15 perc • sütés: 15 perc

story

Megjegyzem, amilyen hűvös, borongós nap volt ma, igazán jólesett sütögetni.

Ez a gyönyörű sütőtök beragyogta és illatozta a konyhámat :)

Több fázisfotót találtok a csupasuti.blog.hu-n.

hozzávalók / 12 adag

1 kg kanadai sütőtök (a megtisztított sütőtököt kb 5-6 mm-re vágtam)
30 dkg finomliszt (a tésztához)
2 db tojássárgája
2 db tojásfehérje (habbá verve)
1 ek napraforgó olaj
2 ek porcukor
3 dl tej
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
2 ek rum
1 késhegynyi só
4 dl napraforgó olaj ( olaj a sütéshez)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Hová "tűnt" a mai zsemlék belsejéből a tészta? Megkérdeztük a profi péket, aki elárulta, milyen az igazi

ajánlat

Megszórtam fahéjas porcukorral, megcsurgattam mézzel, és készítettem egy finom, fűszeres forralt bort hozzá, ami nagyon kellemes összhatást adott a bundában sült sütőtöknek. Lehet még a tetejére akár vaníliás porcukor vagy karamell, vagy csokiöntet, vagy cukros fahéj, esetleg mézes fűszerkeverékkel összekevert porcukor.

alapanyagok

citromhéj citromlé finomliszt kanadai sütőtök napraforgó olaj rum só tej tojásfehérje tojássárgája porcukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 12 adag

1 kg kanadai sütőtök (a megtisztított sütőtököt kb 5-6 mm-re vágtam)
30 dkg finomliszt (a tésztához)
2 db tojássárgája
2 db tojásfehérje (habbá verve)
1 ek napraforgó olaj
2 ek porcukor
3 dl tej
1 citromból nyert citromlé
1 citromból nyert citromhéj
2 ek rum
1 késhegynyi só
4 dl napraforgó olaj ( olaj a sütéshez)

elkészítés

A tésztához a tojássárgákat, a lisztet, a tejet, a citrom reszelt héját, a rumaromát, a porcukrot, késhegynyi sót és az 1evőkanál olajat habverővel vagy robotgéppel simára keverjük.
A sűrű tésztához óvatosan hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét.
A sütőtökdarabkákat a tésztába mártjuk, jól lecsöpögtetjük, majd forró olajban megsütjük, és papírszalvétára szedjük, hogy a fölösleges olajat leitassuk róla.
Meghintjük, vagy meglocsoljuk a választott ízesítésű cukorral vagy öntettel, és melegen tálaljuk.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A tésztához a tojássárgákat, a lisztet, a tejet, a citrom reszelt héját, a rumaromát, a porcukrot, késhegynyi sót és az 1evőkanál olajat habverővel vagy robotgéppel simára keverjük.
A sűrű tésztához óvatosan hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét.
A sütőtökdarabkákat a tésztába mártjuk, jól lecsöpögtetjük, majd forró olajban megsütjük, és papírszalvétára szedjük, hogy a fölösleges olajat leitassuk róla.
Meghintjük, vagy meglocsoljuk a választott ízesítésű cukorral vagy öntettel, és melegen tálaljuk.

elkészítettem: 8 alkalommal

statisztika

beküldve: 2013.11.29.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 056
elküldve: 0
receptkönyvben: 27
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Csupasüti

Mióta szakács: 2013.03.15.
59 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
nehézség: könnyű
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kategória: tapas
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
fogás: desszert
adag: 12 főre

receptkategóriák

főkategória: tapas
alkategória: sült zöldség
hasonló kategóriák: túrós falatkák, tavaszi tekercs, sajtos falatkák, húsos tekercs, pirított magok, hidegtál, gyümölcsös tapas, chips, sajtos tekercs, zöldséglepényke