Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Burgonya curry

Burgonya curry
Burgonya curry
55 perc / előkészület: 15 perc főzés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Finom fűszeres étel. A zöldségleves helyett elkészíthetjük kókusztejjel is. Tálaljuk rizzsel, vagy naan kenyérrel és joghurttal.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, mossuk. A hagymát meghámozzuk. A burgonyát kb. 2 cm-es kockákra, a sárgarépát kb. 1 cm-es kockákra, a hagymát durvára vágjuk.
  2. A kókuszolajat felforrósítjuk, rászórjuk a hagymát, és üvegesre dinszteljük. Hozzákeverjük a curry pasztát, a garam masala-t és a római köményt, további 1-2 percig dinszteljük.
  3. Hozzáadjuk a burgonyát és a sárgarépát, és további 1-2 percig dinszteljük, majd felöntjük a levessel, felfőzzük, sóval ízesítjük, és lefedve, közepes hőmérsékleten, kb. 35-40 perc alatt puhára főzzük. A durvára vágott korianderlevelekkel megszórva tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 890
elküldve: 0
receptkönyvben: 45
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1938 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyha: indiai
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldség curry

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

318
burgonya 500 g
sárgarépa 250 g
vöröshagyma 2 közepes db
zöldség alaplé 200 ml
kókuszolaj 2 ek
piros curry paszta 3 teáskanál
garam masala 0.5 teáskanál
római kömény 0.25 teáskanál
0 ízlés szerint
koriander 0.5 csokor