Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Burgonyás cukkinilepény

Burgonyás cukkinilepény
Burgonyás cukkinilepény
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Saját "találmány", meglévő anyagokból készítettem, kis fejtörés után így neveztem el. :)

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Adhatjuk köretnek is, pl. párolt vagy grillezett halhoz.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Csak a burgonyát hámozzuk meg, majd nagy lukú reszelőn lereszeljük. A megmosott, leitatott cukkinit szintén. A kettőt lazán összekeverjük, és ízlés szerint besózva ca. 20 percet állni hagyjuk, míg levet ereszt. A póréhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát apró kockákra vágjuk, és mindkettőt megfonnyasztjuk az olívaolajon - félretesszük hűlni.
  2. Felverünk 2 db tojást, hozzáadjuk a kukoricadarát, 2-3 ek. reszelt parmezánt, a tejszínt, az ételízesítőt, és megborsozva villával habosra keverjük az egészet.
  3. Kinyomkodjuk a reszelt zöldségből a levet, és egy keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a kihűlt, párolt hagymákat és a tojásos keveréket. Fakanállal lazán összedolgozzuk, majd egy közepes méretű, olajjal kikent tepsibe, v. jénaiba öntjük a masszát. A tetejét megkenjük 2 ek. tejföllel, és 180 fokon aranybarnára sütjük. A maradék reszelt sajttal, és bazsalikomos paradicsomsalátával tálaljuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 684
elküldve: 0
receptkönyvben: 48
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Marti48

Mióta szakács: 2013.05.28.
317 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tapas
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

tepsis zöldséglepény

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

623
cukkini 2 közepes db
burgonya 2 közepes db
póréhagyma 1 db
fokhagyma 2 gerezd
tojás 2 db
parmezán sajt 10 dkg
kukoricadara 2 evőkanál
habtejszín 0.5 dl
tejföl 2 ek
olívaolaj 2 ek
ételízesítő 1 kávéskanál
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint